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火鍋底料底料味道：底料對于火鍋重要性，相信開火鍋店朋友們都知道。它們生產有多種類型底料，不只限于麻辣牛油火鍋底料，還有美蛙魚頭火鍋、魚火鍋..

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百樂來始終奉行“用戶至上，服務至上” 的經營理念，用心為中國餐飲連鎖公司及中小餐館老板提供“安全，美味，特色” 和“快捷，方便，標準” 的特色..

咕嚕咕嚕的熱氣，麻辣鮮香的味道，總是讓人無法自拔。美蛙魚頭火鍋是由重慶火鍋演變而來，**早在四川出現。美蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養豐..

辣鹵小龍蝦風味特點:麻辣辛香，鮮香厚重，色澤紅亮 蒜香小龍蝦風味特點:蒜香突出,香氣濃郁， 老少皆宜 油鹵小龍蝦風味特點：香氣濃郁，色澤紅亮，回..

如果你也想擁有一家有特色的美蛙魚頭店，但是愁于在技術方面不夠成熟，那百樂來是你不錯的選擇，我們有專業的團隊，有專業的設備，成熟的體系等等..

蛋黃反應香精各種烘焙食品加工蛋糕沙琪瑪蛋黃酥、提高產品質量、耐高溫留香時間持久。提供技術服務、提供食品保鮮、新產品開發、老產品升級。

山楂粉廣泛應用于**、食品、工業、養殖等各個方面，十分具有發展前景。山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、..

沙姜粉，是沙姜曬干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道濃烈。其作用是誘出食物的香味，增加鮮味，可制作：隔水沙姜雞，沙姜焗豬利。 沙姜又稱山萘，..

肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，氣芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙產品。肉桂粉，俗稱玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，我國福..

肉豆蔻（學名：Myristicafragrans）為肉豆蔻屬常綠喬木植物。小喬木；幼枝細長。該種為熱帶的香料和藥用植物。冬、春兩季果實成熟時采收。 常綠喬木..

藥用價值 中藥名：千里香 考證：出自《嶺南采藥錄》 藥用部位：以植物的干燥葉和帶葉嫩枝入藥。 性味功效：味辛；微苦；性溫；小毒。行氣活血；..

青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲，幫助消化，促進腸蠕動..

歐芹原產地中海沿岸，歐美及日本栽培較為普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是一種香辛葉菜類，西餐中用應較多，多座冷盤或菜肴上的裝飾，..

芥末粉，芥辣粉，一般分綠芥末和黃芥末兩種。綠芥末(青芥辣)源于歐洲，用辣根(馬蘿卜）制造，添加色素后呈綠色，其辛辣氣味強于黃芥末，且有一種獨特..

紅棗所含營養豐富。多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸；維生素C、維生素P、維生素E等。所含維生素C，..

枸杞子被衛生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、**等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。 【性味】性平，味甘..

公丁香，指的是沒有開花的丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃屬）花蕾曬干后作為香料。母丁香，指的是丁香（Syzygiumaromaticum，桃金娘科蒲桃..

黨參是常用的補氣中藥，其性平、味甘，入脾、肺經，具補中益氣、和胃養血等功效，**宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自覺氣短，稍一活動就喘促的氣虛..

當歸粉的吃法 1、可泡水沖服，每次取10～20克泡開水沖服，雖然中藥味大些，卻是吸收當歸粉營養**全面、補血益氣抗衰老的方法。如果感覺很苦可以適當..

孜然粉主要由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調配磨制而成的。孜然粉是我們生活中**常用的一種調味料之一。常用于烹飪牛、羊肉，能夠祛除其腥味，令..

本產品是由優質芫荽籽，通過溶劑法萃取和粉末化工藝而制成。本品具有與芫荽相同的風味，香氣穩定,口感純正。 芫荽(拼音：yán suī)，別名胡荽、香..

洋蔥粉，學名Alliumcepa.L，由百合科蔥屬植物洋蔥的鱗莖，經切頭、清洗、預處理、破碎、榨汁、殺菌、濃縮、噴霧、干燥等工藝加工而成的粉末，有黃、..

大、小茴香都是常用的調料，是燒魚燉肉、制作鹵制食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，故曰"茴香"。大茴香即大料，學名叫"八角茴香..

香葉粉實系滇潤楠、刨花楠(Machiluspauhoi)等植物葉制成的粉末。人類長期以來用香葉粉作為各種熏香及蚊香的粘合劑，飲水的凈化劑和提制芳香油。同時..

又名排香、排草香、箱排草，唇形科，排香草屬，排香草Anisochiluscarnosua(L.)Wall.為報春花科植物細梗香草的全草。草本或亞灌木，葉常帶肉質，具柄..

香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植物的統稱，亦稱為香茅草，為常見的香草之一。因有檸檬香氣，故又被稱為檸檬草。香茅是禾本科香茅屬約55種芳香性植..

所謂五香粉是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜..

辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒,黃辣椒，辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成的混合物，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏。正宗的..

咖喱的組成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒、以及用來上色的姜黃粉……等均屬之。這些香..

姜黃是一種多年生有香味的草本植物，既有藥用價值，又可以作食品調料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。

黑胡椒味道比白胡椒更為濃郁，廚師們于是別出心裁地把它應用于烹調菜肴上，使之達到香中帶辣，美味醒胃的效果。

桂皮又稱肉桂、官桂或香桂，為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱。本品為常用中藥，又為食品香料或烹飪調料。

甘草具有抗炎作用，這主要來自于甘草酸銥--甘草酸及甘草次酸鹽，還能抑制毛細血管通透性。

橘皮，又稱為陳皮，為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區..

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草果粉草果又稱草果仁、草果子。具有特異香氣，微苦。有增香調味作用，可用于烹制肉魚菜肴。本品精選優質的草果精心加工而成,口感純正,有草果特有的..

白芷，又名香白芷，能祛風解表、散寒止痛、除濕通竅、消腫排膿。現代藥理研究證明，白芷除了具有解熱、鎮痛、抗炎等作用，還能改善局部血液循環，消..

山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色..