我廠成立于2004年，是一家致力于重慶火鍋底料研發(fā)生產(chǎn)加工的調(diào)料企業(yè)。本廠順利通過了SC國家食品安全認(rèn)證，專研底料炒制，可貼牌代工生產(chǎn)，歡迎各火鍋店主來重慶工廠和各大火鍋店參觀考察和商談合,招遠(yuǎn)市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉(zhuǎn)小火鍋
    “辣火老灶”是重慶本土10多年的老火鍋底料廠家品牌，產(chǎn)品針對開店用，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料。“辣火老灶”包含5大系列40多種味型，味型涵蓋重慶老火鍋、川味新派火鍋、串串香火鍋、清湯火鍋底料、江湖菜系列、麻辣小龍蝦、飄香魚火鍋等，另有火鍋輔料
   重慶火鍋有著一種讓人無法拒絕的魅力，已經(jīng)在全國流行起來，我廠可以根據(jù)各地飲食習(xí)慣定制符合當(dāng)?shù)乜谖断埠糜钟兄貞c味道的特色底料。
   慶辣火老灶是重慶本土10多年的火鍋底料廠家，產(chǎn)品針對開店，主要供給全國各大加盟公司，也向各大火鍋店、餐飲店供料,招遠(yuǎn)市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉(zhuǎn)小火鍋
辣火老灶分享玉米紅蘿卜豬骨煲（附港式豬骨煲湯底煲制及秘制四寶肉滑制作工藝）的做法：
番茄土豆豬骨煲
功效：
健康營養(yǎng)型
用料：
番茄塊、去皮土豆塊各250克，煲湯后的豬后腿骨1500克，茄膏50克，湯
底1600克，香菜葉5克。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內(nèi)，上桌后放在卡式爐上，燒開后先吃豬后腿骨，然后放涮料涮食，配味碟調(diào)味。
薏米冬瓜豬骨煲
功效：
清熱祛濕型
用料：
不去皮的廣東冬瓜250克，煲湯后的豬后腿骨1500克，泡軟的薏米100克，發(fā)好的干貝25克，大地魚末15克，湯底1600。
制作方法：
將所有原料放入火鍋內(nèi)，上桌后放在卡式爐上，燒開后先吃豬后腿骨，然后放涮料涮食，配味碟調(diào)味。
  作為一個具有十幾年火鍋底料生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗的廠家，辣火老灶戰(zhàn)略聯(lián)盟具有以下優(yōu)勢
     1.幾十款經(jīng)典火鍋底料現(xiàn)貨選擇
     2.傳承三代火鍋世家技藝，專研怎么做火鍋底料數(shù)十載
     3.化繁為簡的火鍋湯底操作技術(shù)
     4.特優(yōu)原產(chǎn)地原料食材廠家直供,招遠(yuǎn)市清湯鍋底，清油火鍋底料做法，旋轉(zhuǎn)小火鍋