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廣東津功夫食品有限公司
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火鍋底料的香料組成成分

2021年07月06日舉報編輯打印
火鍋底料的香料組成成分
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       你知道火鍋底料的香料組成成分嗎?
       香葉,也被稱為月桂葉,是月桂樹的葉子。幾片葉子漂浮在翻滾的紅湯火鍋里。這種葉子混合了新鮮松針和柑橘的香味。香葉具有祛風(fēng)祛濕的功效,有助于身體除濕,促進(jìn)循環(huán),緩解疼痛,還具有祛寒健胃的功效。當(dāng)天氣潮濕寒冷,并且容易感到寒冷時,在火鍋中加入一些香葉,這不僅能**食物的香味,還具有驅(qū)寒的效果。烹飪火鍋時,在一個鍋里放一到兩片就足夠了。不要貪太多,否則它會很苦,有強(qiáng)烈的木頭味。
       藤椒又稱油椒,并具備獨(dú)特香氣和味道的香料。藤椒樹上的種子像葡萄一串串。顆粒小,顏色綠色,有光澤,含有豐富。藤椒果實(shí)可以入藥具有祛寒解毒、活血化瘀、促進(jìn)消化健胃、增進(jìn)食欲的作用。果實(shí)制干后可提取芳香油,即藤椒油,具有調(diào)味和健脾的功能,去除風(fēng)寒的效果。
       八角茴香是一種經(jīng)濟(jì)植物,八角也是**常用的調(diào)味料之一,它可以用來烹飪許多美味的菜肴。八角茴香果主要治療腹痛、胃寒嘔吐、寒濕腳氣等。對腹脹、濕毒、步行乏力、皮膚干燥、發(fā)熱等有顯著療效。
       桂皮,又名肉桂。通常用于傳統(tǒng)中藥可可以作為烹飪調(diào)味料。桂皮適用于腰膝冷痛、陽虛、怕冷、風(fēng)寒濕關(guān)節(jié)炎、四肢冷、胃寒、食欲不振。更多詳情請訪問:www.jinkungfu.com
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