什么是蒸汽石鍋魚
蒸汽石鍋魚是打破傳統(tǒng)做魚方法，結合現(xiàn)代科技創(chuàng)新的做魚方法。蒸汽機產(chǎn)生160度高溫高壓水蒸氣，注入鋪設好的蒸汽管道，通過軟管連接到蒸汽石鍋。魚殺洗干凈，放入石鍋，倒入秘制底料，打開蒸汽，三分鐘就可食用。以**保留食物的營養(yǎng)成分，實現(xiàn)了營養(yǎng)美味，養(yǎng)生健康的飲食理念。因此蒸汽石鍋魚受到全國廣大食客的喜愛。

在蒸汽高溫高壓的作用下，白湯底料激發(fā)魚肉魚骨中的魚膠蛋白融入魚湯中，使魚湯奶白鮮香魚肉嫩滑。吃飯先喝湯，脾胃不受傷。魚湯被譽為：鮮之母，味之源。科學研究發(fā)現(xiàn)魚湯是世界上**容易吸收的蛋白質(zhì)。所以滋補養(yǎng)生鍋底是愛養(yǎng)生人士的**選擇。