發(fā)酵型高酸度醋——香醋
    好米釀好酒好酒釀好醋純糧固態(tài)發(fā)酵食醋在鎮(zhèn)江香醋釀造工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行了有效改良，采用多菌種發(fā)酵、續(xù)槽輪回積香、低溫濃縮等工藝，將獨(dú)特的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵釀造食醋工藝與現(xiàn)代高科技的技術(shù)相融合。
    精選優(yōu)質(zhì)糯米，輔以麥麩、礱糠等精心釀制，富含多種有利于人體吸收的微量元素。色澤鮮亮、香味芬芳，口味酸而微甜，具有“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮、愈存愈香”之特點(diǎn)。
    發(fā)酵型高酸度香醋是經(jīng)二次發(fā)酵和低溫濃縮等特殊工藝釀制而成的濃縮香醋，經(jīng)稀釋，與傳統(tǒng)鎮(zhèn)江香醋體態(tài)、口感、風(fēng)味、感觀。河南省松原科技有限公司可以將17度濃縮香醋經(jīng)4.25倍稀釋到4度，廣泛用于食品調(diào)味。另外可根據(jù)需要稀釋到不同濃度，廣泛用于調(diào)味汁和調(diào)味品的生產(chǎn)、配制風(fēng)味食醋、保健醋、醋飲料等。
    我們富有經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新思維的工藝專家團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)您的需要為您定制解決方案，提供不同酸度、**總酸20度的純糧釀造食醋。我們不僅對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品建立服務(wù)，而且可以根據(jù)客戶需要提供技術(shù)支持和咨詢，并生產(chǎn)、儲(chǔ)存、運(yùn)送各種釀造食醋。是目前國(guó)內(nèi)食品釀造行業(yè)醋酸含量**的釀造高酸度醋，該產(chǎn)品具有殺菌力強(qiáng)、保鮮效果好、應(yīng)用面廣、儲(chǔ)存和運(yùn)輸成本低等優(yōu)點(diǎn)。既可以直接使用，也可以根據(jù)需要稀釋成不同濃度的醋以節(jié)約采購(gòu)成本。