美蛙魚(yú)頭火鍋是非常有代表性的一種類(lèi)型，在當(dāng)?shù)乜芍^說(shuō)家喻戶(hù)曉。美蛙魚(yú)頭火鍋如此受歡迎的原因不僅是其味道鮮美,而且富含膠原蛋白、氨基酸等人體所需的多種元素，而且其低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)也受到了健康愛(ài)美人士的喜愛(ài),可謂地道的健康美食。

肥滑細(xì)嫩的魚(yú)頭和細(xì)嫩入味的美蛙是其招牌特色，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉潔白細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低脂肪的滋補(bǔ)佳品!魚(yú)頭和美蛙的組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道特色美食。

火鍋的口味普遍偏重，食后上火的問(wèn)題也常常困擾著消費(fèi)者。美蛙魚(yú)頭火鍋集合了營(yíng)養(yǎng)、生態(tài)、綠色、健康等各種品質(zhì)于一體，湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣醇厚，回味悠長(zhǎng)。