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上海添香調料有限公司廣漢分公司
主營:火鍋料; 干鍋料; 水煮料; 烤魚料; 龍蝦料; 香辣醬; 麻辣醬; 酸菜醬; 蒜蓉醬; 
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黃哈兒水煮魚水煮肉片醬料

2020年01月02日舉報編輯打印
黃哈兒水煮魚水煮肉片醬料
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 四川 德陽 廣漢市
關鍵詞:
黃哈兒川料  四川醬料  水煮魚料  
聯系人: 黃* 先生 (董事長)
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詳細介紹
水煮料(半固態復合調味料)


主要配料:食用植物油,郫縣豆瓣醬,辣椒,花椒,大蒜,生姜,芹菜,小蔥,豆鼓,香辛料,雞精調味料等


適用菜品:輕口味,香辣型水煮系列,如水煮魚,毛血旺,水煮牛肉,水煮肉片等

黃哈兒水煮魚做法分享

主料:魚片400g 黃瓜250g 芹菜150g 蔥段150g

調料:添香水煮料70g  泡辣椒段100g  添香調味粉15g  添香飄香油15g  雞精7g  白糖3g  白醋3g

小料:干辣椒段20g 花椒粒10g 姜·蒜·末各10g 芝麻2g 香菜3g 小蔥花10g 腌魚粉10g

制作流程:

1.腌料粉把魚片腌好待用

2.黃瓜切片 芹菜切段

3.豬油40g燒熱,下姜蒜末炒香在下水煮料 泡椒醬稍炒加鮮湯燒開后,加入黃瓜 芹菜 蔥煮制斷生,撈出墊湯碗底 ,鍋內湯汁燒至微開,把魚片抖散入鍋,燒開倒進湯碗。撒入蒜末

4.把鍋洗凈,放色拉油30g燒熱,下干辣椒段,花椒熗至棕紅色到魚片上,撒蔥花,香菜,芝麻即可。
聯系方式
上海添香調料有限公司廣漢分公司
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聯系地址: 四川省德陽市廣漢市大同路二段23號北31幢8號
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