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鄭州市管城區(qū)天通食化商行
主營:谷朊粉; 冰乙酸; 磷脂; 黃原膠; 食用明膠; 瓜爾膠; 羧甲基纖維素鈉; 乳酸; 乳酸鈉; 乳酸鈣; 紫薯粉; 醬油粉; 白醋粉; 抗結(jié)劑; 面筋粉; 
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金丹食品級酸味劑乳酸粉固體乳酸

2022年06月14日舉報編輯打印
金丹食品級酸味劑乳酸粉固體乳酸
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區(qū)域: 河南 鄭州 管城回族區(qū)
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乳酸粉  固體乳酸  金丹乳酸粉  
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詳細(xì)介紹

復(fù)配酸度調(diào)節(jié)抗結(jié)劑(乳酸粉)

乳酸粉

生產(chǎn)許可證號:

豫XK13-217-00042

SC20141162500060
分子式:CH3CHOHCOOH和[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2O
分子量:90.08和308.3

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB26687-2011
性  能:L-乳酸粉是經(jīng)葡萄糖發(fā)酵生產(chǎn)的天然L-乳酸粉末。它是L-乳酸和L-乳酸鈣的混合物。產(chǎn)品為白色顆粒或粉末,有溫和純正的酸味,易溶于熱水,有潮解現(xiàn)象。 
主要用途:乳酸粉產(chǎn)品具有溫和純正的酸味,不但具有液態(tài)乳酸的各種功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久,而且含有人體所需要的鈣離子。 
常用作食品或飼料添加劑, 它能改善食品的風(fēng)味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、面粉、糕點、飼料等行業(yè)中,作為食品風(fēng)味改良劑。特別適用于各種固體和粉狀食品的酸度調(diào)節(jié),其優(yōu)良的PH值調(diào)節(jié)功能,能有效抑制微生物的生長,延長食品的保質(zhì)期。
包  裝:  復(fù)合紙袋內(nèi)襯食品級塑料薄膜;凈重25KG/袋。

技術(shù)指標(biāo)編輯

項目
食品級:60
飼料級:52
乳酸含量
58.0-62.0 /
50-55 / ≥ 33.0
乳酸鈣含量
35.0-39.0 /

二氧化硅含量
1.0-3.0
36.0-40.0
水分
≤2.0
≤12
氯化物
≤10ppm

≤10ppm

重金屬
≤10ppm
≤20ppm
硫酸鹽
≤200ppm

≤1ppm
≤2ppm
殘?zhí)?/span>
通過費(fèi)林氏測試
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