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白酒糟結構及工作原理
白酒廠大量的副產(chǎn)物中產(chǎn)量大的是濕白酒渣,但濕酒渣易變質,因此在運輸和貯藏中易污染環(huán)境,近年來,不少廠開始對酒渣副產(chǎn)物進行深加工,這樣既可減少環(huán)境污染,又能增加經(jīng)濟效益,白酒渣烘干機可快速將水分含量在85%左右的濕酒渣經(jīng)過脫水、烘干至水分含量在10%左右的干品,目前該套設備已在國內多家白**、飼料加工企業(yè)投入使用,并創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益。白酒渣烘干機主要由供熱源、上料機、進料機、回轉滾筒、出料機、引風機、卸料器和配電柜構成;脫水后的酒渣進入烘干機后,在滾筒內均布的抄板翻動下,在烘干機內均勻分散與熱空氣充分接觸,加快了烘干傳熱﹑傳質。在烘干過程中,酒渣在帶有傾斜度的抄板和熱介質的作用下,至烘干機另一段星形卸料閥排出烘干成品。
烘干機的工作原理
間接傳熱烘干機和組裝型烘干設備同理,都是蒸氣干燥與熱氣干燥的結合,通過燃燒爐膛加燃料,同時加熱蒸氣發(fā)生器產(chǎn)生蒸氣,及熱水循環(huán)交換器產(chǎn)生熱風。此時蒸氣對材料進行蒸煮,脫脂,然后使用熱交換器的熱風,在風機的作用下,機體內熱風反復流動循環(huán),將材料排出的水分通過獨特設計的管道帶走,從而達到烘干的目的。
濕切片自直立的烘干機頂進入烘干機內,充滿整個烘干機,熱空氣門烘干機下部吹入,穿過烘干機內的整個切片料層后門器頂排出再循環(huán)使用。被烘干后的切片自燥器底徘出。烘干機由切片充滿,沮切片從器頂不斷近續(xù)加入,器內的切片料柱棺切片本身重力呈活塞式流動,熱空氣白烘干機下部送入,氣固兩相處逆流接觸,進行熱交換,恢切片中水分得以燕友蒸發(fā)出的水蒸氣隨空氣一起排出。
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