洛川當?shù)爻霎a的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。它品質優(yōu)良，果形優(yōu)美，個大均勻，果面潔凈，色澤艷麗，肉質脆密，含糖量高(高于外地蘋果2％～3％)，香甜可口，硬度適中，耐貯藏(在土窯洞中可存放至翌年4～5月)等優(yōu)點而居全國同類蘋果之冠，譽滿四方，馳名中外。該縣被列為全國蘋果外銷的重要生產基地之一，年銷量數(shù)億公斤。