在飲食方面有越來(lái)越多的食物都是可以達(dá)到很好的功效，比如說(shuō)黑皮雞樅菌，這種食材功效就是非常豐富的，這是屬于老年人和身體比較虛弱的患者較好滋補(bǔ)食物，吃起來(lái)的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到非常的鮮美，燉湯來(lái)進(jìn)行食用的，這樣的話就可以更好的保存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中是包含著豐富的蛋白質(zhì)和維生素等相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氨基酸。

藥效

黑皮雞樅菌不僅含有人體所需要的蛋白質(zhì)、脂肪，還含有鈣、磷、鐵、核黃酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是體弱、病后和老年人理想的食療佳品。黑皮雞樅菌肉細(xì)嫩，氣味濃香，味道鮮美，是食藥用菌中豐富資源寶庫(kù)中的一枝獨(dú)秀。它的提鮮美味之功效，遠(yuǎn)在味精之上，因?yàn)樗墓劝彼徕c含量較高，所以，無(wú)論炒菜還是清蒸或做湯，其滋味都很鮮美，是餐桌上的美味佳肴。