當(dāng)前位置：首頁(yè) > 供應(yīng)信息 > 商務(wù)服務(wù) > 企業(yè)日常服務(wù) > 餐飲服務(wù) > 食堂承包-團(tuán)餐配送-食材配送-厚街飯?zhí)贸邪?/div>
詳細(xì)介紹 廣東食添福餐飲管理有限公司：承接企業(yè)、工廠、學(xué)校以及單位的食堂承包，飯?zhí)贸邪?蔬菜糧油/配送餐。
一、經(jīng)營(yíng)模式： 1、固定就餐 貴司提前將在飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)帳，并按此與貴司結(jié)算。 2、自由餐： 我司提供多種品種，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑卡刷卡消費(fèi)就餐，月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額和次數(shù)造表與貴公司對(duì)帳，并按此與貴公司結(jié)算。 3、零點(diǎn)自選： 按照每碟菜分別定價(jià)，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價(jià)格為1.00—10元多個(gè)級(jí)別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑卡消費(fèi)，月底結(jié)算時(shí)，按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)金額價(jià)總造表與貴公司對(duì)賬，并按此與貴司結(jié)算; 4、團(tuán)體餐配送： 為企業(yè)提供送餐服務(wù)，方便沒(méi)有設(shè)立廚房的企業(yè)，菜色多樣化。 二、食堂由公司自己運(yùn)營(yíng)面臨的問(wèn)題是比較多的。 1、采購(gòu)數(shù)量比較有限，采購(gòu)成本直接上升，并且需要安排人員采購(gòu)，采購(gòu)環(huán)節(jié)難控制，人力...成本直接上升，其次廚師資源少，一旦廚師更換，給人事及伙食的影響比較大。特別是100人左右的工廠和企業(yè)，由于需求的廚師廚工總共1~2個(gè)人員，一旦有廚師或廚工離職或休假，人員招聘比較麻煩。 2、廚師廚工是公司員工，不能因時(shí)因地進(jìn)行調(diào)換，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)養(yǎng)成不上進(jìn)、懶散狀態(tài)，對(duì)飲食服務(wù)很不利。 三、選擇的正規(guī)的食堂公司承包將改善以上所有問(wèn)題: 1、采購(gòu)量大。我們同時(shí)采購(gòu)幾十個(gè)企業(yè)的食材，量大，成本當(dāng)然更低;另外，我們固定的大額食材與生產(chǎn)廠家直接采購(gòu)，省去了中間環(huán)節(jié)，價(jià)格得到了更多的實(shí)惠。 2、配送。我們有的配送機(jī)制，專(zhuān)車(chē)配送--服務(wù)食堂分區(qū)域一路一帶配送。一部車(chē)配送一個(gè)方向多家食堂食材，更，同時(shí)不會(huì)增加配送成本。 3 、我們廚師團(tuán)隊(duì)來(lái)自五湖四海，可根據(jù)貴公司實(shí)際情況分派粵菜、湘菜、面點(diǎn)、西餐廚師。 聯(lián)系電話：聶小姐 138 2924 4628（微信同號(hào)） 聯(lián)系方式
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
