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奶制品能給身體補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),但食物中能補(bǔ)充蛋白質(zhì)的產(chǎn)品有很多,蛋白粉也是其一。都是為了補(bǔ)充蛋白質(zhì),為何駝奶更值得喝呢?
想要了解為何駝奶更適合日常飲用,首先要了解蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分為三類:不**蛋白質(zhì),非常差的一類蛋白質(zhì),幾乎不能滿足身體所需。**蛋白質(zhì),它是一種高質(zhì)量蛋白質(zhì),其含有的氨基酸種類齊全,比如駝奶中的蛋白質(zhì)就是**蛋白質(zhì)。半**蛋白質(zhì),常見的大米、土豆等屬于此類蛋白質(zhì),能果腹,能提供部分氨基酸,但種類不夠齊全。
駝奶含有的蛋白質(zhì)是**蛋白質(zhì),數(shù)量多、種類多,氨基酸共包含18種類型,分別是脯氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、谷氨酸、絲氨酸、纈氨酸、天門冬氨酸、賴氨酸、胱氨酸、色氨酸、異亮氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、組氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、甘氨酸。不僅如此,駝奶的蛋白質(zhì)還非常容易吸收,不會造成代謝負(fù)擔(dān),對老人、兒童等腸胃虛弱的群體非常適合。
蛋白粉是由多種或一種提純蛋白加工而成的合成產(chǎn)品,并不是優(yōu)質(zhì)的**蛋白質(zhì)。蛋白粉對腸胃刺激較大,不適合長期飲用。而且蛋白粉的營養(yǎng)單一。駝奶除了含有蛋白質(zhì),還含有豐富的無機(jī)鹽、維生素,營養(yǎng)全面,能強(qiáng)身健體,適合用來滋養(yǎng)身體。
除此之外,駝奶的口感比蛋白粉好很多,它奶香十足、絲滑爽口,就算每天喝都不會膩。想要補(bǔ)充蛋白質(zhì),就試試駝奶吧。
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