曝氣機采用下申軸式，合金機械密封，性能穩定，與料液接觸的地方采用耐酸不銹鋼（304或316L）材料制成，適用于自吸式醋酸深層發酵罐。

     其工作過程：通過轉子的高速運轉后，產生的離心力，在中部形成真空，從上面吸入結凈空氣，與料液充分的混合，通過定子的導流裝置，噴射進入液層當中，在液層中型形成強烈抗的湍流，達到全面供氧的過程，從而促進醋酸菌快速的生長繁殖，達到快速發酵的目地。

     適用于以含有酒份的釀造酒醪、果酒及食用酒精為原料進行釀造食醋。是陳醋、白醋、各種果醋、醋飲的產品合適的發酵設備。

  主要特點高效、節能、操作簡便，結構緊湊，運行平穩，使用壽命長。是液態深層發酵罐的配套發酵設備。