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微波茶葉殺青機(jī)器
微波茶葉殺青時(shí),無需要升溫,所有微波功率都要打開。如果殺青時(shí)間少于1.5分鐘,殺青葉會(huì)出現(xiàn)紅口;如果殺青時(shí)間過長(zhǎng),殺青葉失水過多,茶葉會(huì)干硬,不利于后期揉捻和成型。
微波茶葉殺青機(jī)器的特點(diǎn):
1.加熱速度快:微波可以直接同時(shí)加熱茶葉的內(nèi)外,無需預(yù)熱即可啟動(dòng)加工。
2.均勻加熱:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻照射到茶葉上,內(nèi)外同時(shí)加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等。
3.茶葉營(yíng)養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱中停留時(shí)間短,不需要空氣和蒸汽導(dǎo)熱,可以**大限度地保留茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。
4.和醇化效果大:茶葉在采摘和制造過程中往往會(huì)受到二次污染。微波殺青和干燥具有和醇化的功能。微波特別適用于夏季和秋季茶葉,去除苦味,效果相當(dāng)好。這種醇化功能,其他機(jī)醇化功能。
5.茶葉質(zhì)量提高:微波殺青時(shí)茶葉表面溫度不高,出葉時(shí)*吹風(fēng)冷卻,葉綠變化少,顏色翠綠,香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)水分蒸發(fā)速度快,易形成多孔性,產(chǎn)品復(fù)水性好,泡茶時(shí)溶解物易溶解。
6.降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用自動(dòng)裝卸,操作人員只需按下按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況,巡視鮮葉的殺青程度,只需1-2人即可完成殺青和干燥。
設(shè)備的大小可以根據(jù)產(chǎn)量定制。我公司可以提供樣機(jī)進(jìn)行工藝測(cè)試。歡迎新老朋友前來考察洽談!
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