食用油生產(chǎn)線(xiàn) 小型植物毛油精煉提升設(shè)備 QC標(biāo)準(zhǔn)可上商超方法分為：機(jī)械法、化學(xué)法、物理法。

主要過(guò)程：過(guò)濾、水化（脫膠）、中和（脫酸）、吸附（脫色）、冷凍（脫蠟、脫硬脂）、蒸汽（脫臭）等。

工藝分類(lèi)：根據(jù)油料的不同、毛油的制取工藝不同、客戶(hù)對(duì)成品的不同、處理量的大小不同和精煉的方法不同，我公司的精煉設(shè)備分為三種：間歇式精煉設(shè)備、半連續(xù)式精煉設(shè)備、全連續(xù)式精煉設(shè)備。

油脂精煉工藝講解：

磷脂脫磷：

介紹什么是磷脂，磷脂是一類(lèi)結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)與油脂相似的類(lèi)脂物，成膠體狀態(tài)存在。游離態(tài)的磷脂較少。一般油中含量為1-3，主要表現(xiàn)為受熱已形成泡沫。繼續(xù)受熱會(huì)焦化變苦并導(dǎo)致油色加深，當(dāng)油中有水存在時(shí)，會(huì)吸水膨脹、凝聚而從油中析出。使得油脂的色澤渾濁變深。再堿煉過(guò)程當(dāng)中會(huì)增加含油量，通常要將其從油脂中去除。

脫膠工藝:

脫膠油中的膠溶性雜質(zhì)的工藝過(guò)程稱(chēng)之為脫膠。脫膠的方法有多種，入水化脫膠、低溫脫膠、酸煉脫料、吸附脫膠等，油脂工業(yè)上應(yīng)用普遍的是水化脫膠。

脫色工藝：

脫色就是為了去除油脂里邊的色素，如果要到1級(jí)油的話(huà)，油脂脫色的方法有很多，常見(jiàn)的油吸附法脫色、加熱脫色、氧化脫色等，生產(chǎn)中應(yīng)用的是吸附法脫色。

脫臭工藝：

脫出是指脫除油脂中的臭味組分的工藝過(guò)程。油脂中除了游離脂肪酸外，其余的臭味組成含量很少。脫臭的方法主要有水蒸氣蒸餾法和分子蒸餾法，目前工業(yè)上普遍采用水蒸氣蒸餾，俗稱(chēng)汽提脫臭法。