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月餅的種類 中秋月餅代工廠

2022年09月26日舉報編輯打印
月餅的種類 中秋月餅代工廠
價格: 面議
起批量: 1 件起批
區域: 廣東 深圳 龍華新區
關鍵詞:
月餅加工  現代化月餅加工  廣式月餅代工  
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                       月餅的種類

①廣式月餅

從名字上我們就知道廣式月餅主要體現的是我國的廣東、廣西等地的特色,這種月餅的制作也是比較有特色,一般在烘烤月餅的時候,會先在外皮上刷上一層雞蛋液再烘烤,除此之外,從口感上來說,廣式月餅的口感比較酥軟,吃起來皮薄餡厚。餡料主要有蓮蓉、豆沙、五仁等,相信吃過的朋友都知道這種廣式月餅吃起來皮薄松軟,口感上佳,所以對于愛吃上面這些餡料的朋友可以選擇廣式月餅。


②京式月餅

從名字就知道京式月餅就是很具有北京特色,這種月餅主要產地就是北京和天津還有周邊的一些地區,京式月餅的制作和廣式月餅又不相同,月餅的外皮除了用到小麥粉和純白糖,還用到豬油和小蘇打,餡料就是以冰糖、桃仁、瓜仁、麻油等為主,京式月餅的口味以清甜為主,所以對于愛吃清甜食物的朋友可以選擇京式月餅。

月餅的種類 中秋月餅代工廠

③蘇式月餅

蘇軾月餅主要就是盛行于江浙地區,主要分為兩類,即:甜、咸或者烤、烙。其中甜月餅主要就是以烤為主,一般餡料有玫瑰、白果、椒鹽等;那咸月餅主要就是用烙,餡料一般就是鮮肉、火腿豬油、蝦仁等。所以大家可以根據的口味進行選擇,無論是甜的還是咸的,都可以挑選適合自己口味的。


④潮式月餅

潮式月餅主要的產地就是在廣東潮汕地區,先從外形來說,潮式月餅和蘇式月餅是相似的,因為兩者都是酥皮,潮式月餅也有兩種不同的做法,一種是拌豬油制作的月餅,這種月餅叫做朥餅;另一種是拌花生油制作的月餅,這種月餅叫做清油餅。主要有綠豆沙月餅、水晶月餅、烏豆沙月餅等,潮式月餅的特點就是外皮酥脆,餡料細膩,甜而不膩。所以對于愛吃這些口味的月餅的朋友是可以選擇潮式月餅的。

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