駱駝奶中富含許多的不飽滿脂肪酸,蛋白質(zhì)與鈣含量均高于牛奶,脂肪含量則**牛奶,駱駝奶富含牛奶中短少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素,這兩種有滅菌效果的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。
不僅如此,駱駝奶還具有必定的**價(jià)值。德國(guó)奶制品教授馬爾巴赫說(shuō):“ 駱駝奶能夠協(xié)助糖尿病患者削減對(duì)胰島素的需要,對(duì)嬰兒也很有利,由于它是一種非過(guò)敏的奶,此外,咱們還證明了駱駝奶對(duì)消化道潰瘍,高血壓等疾病都有**輔佐效果。”