廣州食品安全管理員證書怎么考報名要哪些資料

培訓(xùn)目標

通過系統(tǒng)的食品安全法律法規(guī)和食品安全專業(yè)知識培訓(xùn)，使餐飲服務(wù)單位食品安全管理員具備崗位要求所必需的法律法規(guī)知識、食品安全專業(yè)知識和管理能力，確保餐飲服務(wù)單位能夠自覺并有效地做好自身食品安全管理工作，從而推動餐飲服務(wù)業(yè)整體食品安全保障水平的提高，切實保障公眾飲食安全。

什么是食品安全管理員

所稱食品安全管理員是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的從業(yè)人員。食品安全管理員應(yīng)取得《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。食品安全管理員分為**、中級和初級。按類別分為：1.食品生產(chǎn) 2.特殊食品生產(chǎn) 3.餐飲服務(wù) 4.食品銷售 5.食用農(nóng)產(chǎn)品銷售

食品安全管理員培訓(xùn)內(nèi)容

1、食品安全法(較新修訂版)、與餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的法律法規(guī)、規(guī)章、貴方性文件、標準等。

2、餐飲服務(wù)食品安全基本知識

3、餐飲服務(wù)食品安全管理技能。

4、食品安全事故應(yīng)急處置知識

5、其他需要培訓(xùn)的內(nèi)容

報名材料

1.食品管理員培訓(xùn)報名表

2.食品從業(yè)人員健康合格證明復(fù)印件一份

3.單位工作證明一份

4.一寸免冠相片(背面用鉛筆注明單位和姓名)，以便辦理培訓(xùn)證書

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