對開店的餐飲商家來說，投資少、人工成本低、房租少，這三個很關鍵。由于疫情的影響，現在大家的消費變得更加的理性，咱們可以簡單的理解為消費降級，更通俗一點說：就是大家沒有太多錢出來吃飯了。性價比高的店，好吃不貴的店，更受消費者歡迎，做生意要懂得順勢而為，鹵王米粉大眾消費人均10元一碗。

二、可復制標準化的店

如果你想把店做大必須滿足兩個條件：

1、可以成功復制

2、可以標準化

對餐飲商家來說，可以復制標準化的店能大大降低產品成本和人工成本，提高菜品的出品穩定性。

對于顧客來說，簡單快捷、物美價廉、節省時間，更符合當下年輕人的需求。桂林鹵王米粉4200家加盟商成功復制經驗，經營簡單。

三、做健康飲食的店：健康、新鮮、味道好

隨著90后、00后慢慢成為消費**，你會發現，他們不單單只關注口味，更關注這個東西的食材是否是新鮮的，是否是健康的。

有很多的餐飲老店，為什么加那么多料？做過餐飲的朋友們應該都知道，其實就是為了掩蓋食材的不新鮮。現在的年輕消費客戶，真的很挑剔，他要吃到的是健康的、新鮮的食材，這是一個趨勢。產品回歸本質，**重要的還是要好吃，想留住客人**終還是要靠口味。

桂林鹵王米粉，看得見的新鮮。

桂林鹵王米粉店自2004年創立以來，全國加盟門店已突破4200家，是一家專門經營桂林米粉、螺螄粉的特色餐飲店，經營模式可成功復制。所有食材原料由總部統一配送，不需要高超的廚藝，夫妻二人即可開店。店鋪裝修與選址也無需操心，總部有專人上門為您分憂。

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