紙皮核桃因皮薄如紙、易取整仁而得 名，又名露仁核桃，無性系，分布海拔 1700～2400米，營養豐富。堅果扁卵圓形，兩端漸尖，頂部較長， 達8毫米，三徑平均值為3.7厘米×3.3厘 米×4.2厘米；外殼麻點多、深、小，縫 合線窄，較隆起，緊密；單果平均重量 重14.7克核桃肉含有不飽和脂肪、不飽和脂肪。