純羊奶不等于全脂羊奶。一般純羊奶里有三種:全脂純羊奶、高鈣低脂純羊奶、和脫脂純羊奶。鑒別純羊奶的好壞,主要有兩個指標:總干物質(也叫全乳固體)和蛋白質。這兩個指標的含量在產品的包裝袋上一般都有說明,它們的含量越高,羊奶的營養價值就越高,一般來說,價格相對也會較高。
羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
1、看生產商:生產商越大,實力越強,生產經驗越豐富,品質有保障。
2、看配料: 是否是**的羊奶粉,市面上很多羊奶粉中都添加了牛乳蛋白來源 (脫鹽乳清粉、脫脂奶粉等),而非**的100%純羊乳蛋白羊奶粉。
3、看配方:比較各個奶粉營養素種類和含量:種類,比如說DH**就是益 智的,GOS和FOS就是有利腸道健康的,OPO類似母乳脂肪,有利消化吸收的 。含量,一般情況在國標范圍內均可,對于特殊營養素,稍高點會好些。
4、看質量:優質奶粉顏色是淡淡的乳黃色,羊奶粉稍白點,正常乳香味,劣質 奶粉 顏色不正常,很白或泛無光澤的黃色,或其它異常, 有異味。對于奶香撲鼻的奶粉要仔細辨認是否添加了香精。真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁 液;劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉淀,且沒有天然乳汁的香味和顏 色。
**后,購買時一定要是正規廠家的包裝,并且注有商標、生產日期、生產批 號、營養或成分、食用方法、保質期等,還應標有咨詢熱線、公司網址等服務信息。
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