近日，浙江推出“浙江外賣在線”，這一舉措是全國互聯網監管領域具有性的重大集成創新，推進外賣平臺協同治理、“后廚陽光化”，網絡餐飲全鏈條管理、配送管理、消費安全、騎手交通安全管控、騎手權益保障等7個方面體制機制創新。 

在其本質上“浙江外賣在線”就是一個外賣的的監管平臺，所謂存在即合理。那為什么會出現這樣一個市場監管者，那必定是有違反市場秩序的案例出現。

就其“后廚陽光化”這一方面來分析，美團餓了么這兩大外賣平臺長期走在這個行業一直處于壟斷地位，當在某個領域處于**統治的時候，就是壓榨的前提。美團餓了么長久的對商家進行實現高強度的抽成，大**訂單金額的20%。一杯20元的奶茶，商家到手只有2.8，這樣的奶茶還敢喝嗎？ 

平臺這種不顧商家成本的抽成方式，會導致商家為了降低成本只會用更加差勁的食物！這樣來說消費者是**可憐的，付的外賣費越來越多，但食物的質量堪憂，對身體健康是影響很大的。所依才會提出“后廚陽光化”這一方面措施，讓其廚房**“展現”在大眾眼中。對外賣商家進行監管，一定程度上可以**食品的安全，但治標不治本，上有政策下有對策，也會有商家做出對策來躲避平臺監管。

那怎么樣才能有效的根本解決廚房里面可能存在的危險呢？

1：趣來達外賣系統對比美團餓了么這種平臺高抽成的運作方式，趣來達外賣跑腿程序簡直就是創業者們和商家合作的天堂。他在一定程度上解決了商家**擔心的資金投入，沒有高抽成。商家到手的訂單金額全部歸于自己，沒有KPI。

2：自建的外賣平臺，自己找騎手，不存在入駐費，廣告費。大大降低了商家的運營成本，在一般情況下，商家根本就不會在食材上面偷工減料，那消費者本身的隱藏隱患就無形消失。 

趣來達外賣系統的優勢不僅在于沒有高額提成，而且在于使用趣來達系統只需要支付系統費，平臺的維護，系統的更新交給軟件提供方。商家就只需要全權獨立負責平臺運營，我們各司其職，共謀發展。

雖說市場的有序發展離不開**的宏觀調控，但本身市場自身的調節是非常必要的。其實，趣來達作為一個服務性質的平臺，顧客的體驗感是**位的，只有合理的競爭才能夠讓市場健康的發展。