精釀設(shè)備、廠設(shè)備的選擇

設(shè)備型號分為100升、200升、300升、500升、1000升、2000升、5000升等不同型號的設(shè)備。設(shè)備規(guī)格不同，其配置細節(jié)也是不同的。

全套設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。

根據(jù)釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。

適用于酒吧酒店里屋的售酒設(shè)備種類很多，價格差別也很大，結(jié)合自己的需求，選擇一套適合的。