羊奶在*營養學界被稱為“奶中**”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，*利于人體吸收，并且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯**牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。
羊奶與牛奶作比較具有以下優勢
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羊奶粉功效與好處
營養**頗高是羊奶受追捧的一個重要原因，而羊奶制造工藝的成熟是促進羊奶消費的另一個重要因素。由于未加工的羊奶具有很大的膻味，所以不少消費者對此望而卻步。與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養**也不夠了解。其實，早在《本草綱目》中就曾提到：“羊乳甘溫、潤心肺、補肺腎氣。”
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羊奶與牛奶作比較具有以下優勢
1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均**牛奶。
2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。
4.每100克羊奶的**含鈣量是牛奶的兩倍。
5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。
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如何挑選羊奶粉
羊奶粉看你給嬰幼兒還是成人奶粉、兒童奶粉喝的，如何去判斷羊奶粉的好壞主要還是看奶源，還有產品的標簽啊，口碑之類的，現在國家對奶粉市場抓的比較嚴，產品認證證書等等，還有國外的羊奶粉不要被**進口忽悠了，畢竟沒有看到憑4個字很容易引導消費，多了解些。
挑選也要看奶源產地，好奶源，才能產好奶，奶源包括很多方面，比如產地的環境、牧場的管理、羊的食物和飲水等。