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我們每年都會(huì)到國(guó)外和港澳地區(qū)參加一些推介會(huì)，為的就是把高郵湖的河蟹品牌推向世界，讓國(guó)外了解我們河蟹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，了解我們的產(chǎn)品，以往的螃蟹出口都是鮮活的，將來(lái)可以推進(jìn)加工熟食產(chǎn)品出口貿(mào)易。河蟹一般在中秋節(jié)前后上市，在這個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，如果在外華人能品嘗到中國(guó)的河蟹，也是一種溫暖。目前國(guó)外疫情嚴(yán)峻，這個(gè)推進(jìn)的工作只能暫時(shí)擱置。該縣海淡水資源豐富，過(guò)去采用工廠化的方法培育蟹苗，建廠房、水泥池，燒鍋爐，不僅成本高，且每天要多次引排更換水體，十分麻煩，培育的蟹苗產(chǎn)量、規(guī)格、成活率都比較低。近年來(lái)，該縣遵循生態(tài)開(kāi)發(fā)的原則，模擬河蟹繁育的自然環(huán)境利用土池生態(tài)育苗，建成了3000多個(gè)面積10畝左右的“河蟹托兒所”，育苗成本大幅下降，蟹苗質(zhì)量和成活率顯著提高。

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在技術(shù)上，該縣聯(lián)手國(guó)內(nèi)重點(diǎn)科研院所，大力培育推廣蟹苗新品種，穩(wěn)步推進(jìn)良種化進(jìn)程，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。蟹苗基地朱平苗種培育有限公司、縣清水天然蟹苗培育有限公司等單位與江蘇省淡水水產(chǎn)研究所簽訂“長(zhǎng)江”系列優(yōu)質(zhì)蟹苗的合作協(xié)議，成為其供應(yīng)商，實(shí)行訂單式生產(chǎn)；縣黃三育苗場(chǎng)與上海海洋大學(xué)合作，參與“江海”系列中華絨螯蟹新品種申報(bào)，已通過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定，成為“江海”系列蟹苗唯供應(yīng)基地。該縣連續(xù)5年?duì)幦∈O業(yè)主管部門良種保種、親本項(xiàng)目更新資金700多萬(wàn)元，對(duì)購(gòu)置大規(guī)格河蟹親本企業(yè)進(jìn)行補(bǔ)助；建設(shè)現(xiàn)代水產(chǎn)種業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)水面向規(guī)模企業(yè)集中，發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。