隨著人們生活水平的提高，對蔬菜的品種與質(zhì)量及保健要求越來越高，特別是無公害無殘留的蔬菜更受市民的青睞。一種利用智能溫室控制系統(tǒng)生產(chǎn)的新型綠色保健蔬菜---芽苗菜，為我們解除了這種后顧之憂！

菜智康有機富氧芽苗菜是種新型的蔬菜，它是利用植物種子或其他營養(yǎng)器官在適宜的環(huán)境下發(fā)育成幼嫩的芽、苗、或莖等作為食用的一種蔬菜。

芽苗菜作為一種新型的特種蔬菜是在90年代初剛剛與國內(nèi)開始流行，先是中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所王純德研究員對芽苗菜的生產(chǎn)技術進行了系統(tǒng)化的研究,并在全國各省市推廣，深受生產(chǎn)者及消費者的歡迎，發(fā)展勢頭良好。生產(chǎn)者取得了很高的經(jīng)濟效益，比常規(guī)蔬菜生產(chǎn)可獲取高出幾倍的利潤，是項農(nóng)村農(nóng)民致富奔小康的短平快項目。

菜智康有機富氧芽苗菜可生產(chǎn)空心菜、豌豆苗、蘿卜苗、綠豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黃豆芽、蠶豆苗等80多個品種，讓百姓的餐桌更加營養(yǎng)化、多樣化，滿足各種人群的需要。

芽苗菜的項目優(yōu)勢

一，芽苗菜采用無土栽培、立體栽培、周年栽培

這種栽培模式不需要土壤，可以節(jié)約土地，屬于有一塊地就可以進行栽培的項目，甚至家庭陽臺、空中花園等地都是可以進行芽苗菜培育的。

二，芽苗菜栽培不受季節(jié)和天氣情況的限制

由于芽苗菜屬于無土栽培，所以地表溫度的季節(jié)變化對芽苗菜的影響不太大，不論天氣和季節(jié)如何變化，只要有可以控制的廠房或者溫室大棚等芽苗培養(yǎng)的地點，滿足培養(yǎng)芽苗菜的條件就可以進行芽苗菜的培育。

三，生長快速，效率高

因為芽苗菜不屬于常規(guī)的蔬菜，不用依靠土壤，也不受天氣狀況的影響，打破了常規(guī)蔬菜生長周期過長的問題，所以培育芽苗菜是一種見效快的種植項目。芽苗菜打破了常規(guī)蔬菜生長周期長的問題，一般情況下，十天就可以上市，因此種植芽苗菜是一個比較高產(chǎn)穩(wěn)定的蔬菜項目。

四，芽苗菜是綠色產(chǎn)品，健康無公害

從本質(zhì)上說，芽苗菜是直接利用種子進行培養(yǎng)的，在生長過程中主要利用的是種子自身的營養(yǎng)，不用施用化肥、農(nóng)藥和添加劑等化學物質(zhì)，屬于**的綠色無公害產(chǎn)品。芽苗菜只要**足夠的水源就可以自然生長，是一種經(jīng)得起市場檢驗的安全蔬菜。

五，從業(yè)人員覆蓋面廣

種植芽苗菜是一種比較輕松的項目，不論是有創(chuàng)業(yè)精神的年輕朋友還是閑賦在家的婦女和老人，都是可以從事這個項目的。因為芽苗菜種植項目勞動力要求不高，沒有很多力氣活，技術很容易掌握，投資不大，這些都是芽苗菜種植項目的優(yōu)勢。

近年來，食品安全問題一直備受關注，食品安全健康和有機食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)、有機酶及蛋白質(zhì)，而且價格經(jīng)濟實惠。在食品安全越來越被人們所關注的今天，芽苗菜的市場前景非?？春谩?