行星攪拌炒鍋設(shè)備特點(diǎn)：

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，本機(jī)的U型鍋體, 鍋體及表面接觸部分均采用304不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

采用電磁加熱、電加熱、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜傳動，使用的行星攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運(yùn)行更平穩(wěn)。

攪拌系統(tǒng)：

攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，**鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。

傾倒物料：

該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力，采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌。

產(chǎn)品用途

適應(yīng)于各種醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：調(diào)味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料)，蔬菜醬類業(yè)(辣椒醬、香菇醬、蘑菇醬)，餡料炒制業(yè)(果醬、豆沙、蜜餞、棗泥、阿膠)等食品加工業(yè)。