一、一名**的廚師4102bix必須具備良好的廚德，培養(yǎng)好的廚德才能使廚師走1653向成功，在行業(yè)內(nèi)有所建樹，所以說：廚德是當好一**的根本。

二、 要成為一名**廚師必須擁有精湛的廚藝,廚藝是廚師立足的關(guān)鍵，比如一名**的湘菜廚師，不但要精通湘菜，還必須旁通其它菜系，臺膳東莞南城食堂承包公司的廚師，如何才能擁有精湛的廚藝？一是學藝要從零做起，學藝是一個艱苦的、漫長的過程，學海無邊，廚師學藝要持之以恒、堅持不懈、不要半途而廢、從**基本、**基礎(chǔ)的做起，一步一個腳印，要有一股知足的鉆勁。特別是現(xiàn)在飲食消費日新月異，顧客消費的多樣化，更加要求廚師立足傳統(tǒng)，不斷創(chuàng)新，臺膳東莞南城食堂承包公司廚師學藝要融會貫通，取長補短，博采眾長，在理論和實踐操作方面全面發(fā)展。 

三、要成為一名**廚師必須對企業(yè)和顧客充滿感情，臺膳東莞南城食堂承包公司所談到的感情，就是在工作中要把促進發(fā)展和滿足顧客需求擺在**位，將個人利益置后，帶著感情工作，臺膳東莞南城食堂承包公司認為這是一名合格的廚師不可缺少的素養(yǎng)。

四、 要成為一名**廚師必須要有良好的心態(tài)， 廚師作為菜品的直接制作者，在菜品的烹制過程中，如果沒有良好健康的心態(tài)，菜品質(zhì)量必然會受到影響，從而給顧客留下不好的印象，影響企業(yè)的聲譽， “廚德、廚藝、感情、心態(tài)”是一個**廚師的必備素養(yǎng)，一個**廚師一定要用自己的實際行動，才能使自己在烹飪事業(yè)上擁有更加輝煌的前程。

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