順德志卿商用多頭電陶爐3500w大功率電磁爐爆炒5000w光波爐猛火灶

電陶爐作為新一代廚房電器新寵與傳統的電磁爐相比，以獨特功能優勢及使用效果迅速贏得消費者的青睞。從電陶爐功能、電陶爐技術原理與電磁爐功能、電磁爐技術原理相比，它們之間存在以下幾個區別。
1、不挑鍋，電磁爐只能使用鍋具，電陶爐不挑鍋具，不管是鐵、鋁、瓦、陶瓷等平底 鍋具均可使用。
2、無輻射：電陶爐由爐盤的鎳鉻絲發熱，采用遠紅外線技術，沒有電磁爐的低頻電磁波的輻射
3、小火連續加熱：電磁爐不能實現小火連續加熱。
4、傳說中有一定保健功效（可能是專家說的）：電陶爐無明火，不產生一氧化碳， 輻射，屬于無污染和 無有害人體物質的健康產品。還具有**作用，因為電陶爐發熱是醫學界遠紅外線，只要經常使用就能活化細胞，促進血液循環，加速新陳代謝， 紅外線波有促進血液循環，加速新陳代謝，增強免 疫等功能。 電磁爐和電陶爐加熱手段不相同，電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流產生熱能，電陶爐使用更為傳統的方式，通過電阻絲的加熱來加熱鍋體，是更接近于明火加熱的方式。
5、電陶爐配有優質傳感器，可以通過感應液體沸騰狀態，比如水沸騰后自動關機，而電磁爐沒有這種功能。

電磁爐性能
主要性能
一、多功能性
由于它采用的是電磁感應原理加熱，減少了熱量傳遞的中間環節，因而其熱效率可達80%至92%以上，以1600w功率的電磁爐計，燒兩升水，在夏天僅需7分鐘，與煤氣灶的火力相當。用它蒸、煮、燉、涮樣樣全行，即使炒菜也可以。在北京，有許多家庭還沒有使用管道燃氣，但自從用上電磁爐之后，液化氣罐反而成了備用廚具。電磁爐可以取代煤氣灶，而不像電火鍋、微波爐那樣，僅是煤氣灶的補充。這是它**的優勢所在。
二、清潔
由于其采用電加熱的方式，沒有燃料殘漬和廢氣污染。因而鍋具、灶具非常清潔，使用多年仍可保持鮮亮如新，使用后用水一沖一擦即可。電磁爐本身也很好清理，沒有煙熏火燎的現象。這在其它爐具是不可想象的，煤氣灶具用不多長時間就是黑糊糊的一層。同樣，微波爐的內膛清理是非常令人頭疼的事情，而使用電磁爐卻沒有這些麻煩。它無煙、無明火、不產生廢氣外形簡潔，工作起來靜悄悄的。
三、安全
電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，不會成為事故的誘因。
四、方便
電磁爐本身僅幾斤重，拿上它隨便去哪都不成問題，只要是有電源的地方它全能使用。電磁爐結構簡單、維修方便，它設有多段火力選擇，使用起來像燃氣一樣方便。它具有的定時功能十分便利。尤其是在燉、煮、燒熱水的時候，人可以走開做其他的事情，即省心又省時。