ZEL系列壓力式油炸機整體采用不銹鋼材
料制作，自動電子定時,自動控壓排氣。爐體采用低溫高壓原理臺面設計成油盤式
自
結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣,超壓保險
等功能。經該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美,香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營養成分。
該機可壓力油炸鴨、雞、肉等食品。該機器可單獨用電，也可在沒有380V電的情況下使用220V家用照明電煤氣輔助加熱使用,適用于飯店食堂及個體戶使用。具有消耗低、無污染，使用方便，效率高、經久而用等特點。