適用范圍:
適用于加工**火腿、肉腸、牛羊肉制品、西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收，肉質結合力強，截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
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型號 |
容積L |
參考投料量kg |
總功率kw |
滾筒轉速rmp |
真空度Mpa |
外形尺寸mm |
重量kg |
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GR50 |
50 |
30 |
1.3 |
15 |
-0.08 |
840×500×930 |
150 |
|
GR100 |
100 |
60 |
1.3 |
7 |
-0.09 |
1030×600×1050 |
240 |
|
GR200 |
200 |
120 |
2.25 |
7 |
-0.08 |
1230×700×1300 |
400 |
|
GR300 |
300 |
200 |
2.25 |
7 |
-0.09 |
1250×800×1300 |
480 |
|
GR500 |
500 |
300 |
2.25 |
7 |
-0.09 |
1400×1000×1460 |
500 |
|
GR600 |
600 |
360 |
2.85 |
7 |
-0.09 |
1830×1100×1639 |
550 |
|
GR800 |
800 |
500 |
3.55 |
7 |
-0.09 |
2000×1100×1800 |
600 |
|
GR1000 |
1000 |
600 |
4 |
7/11 |
-0.09 |
2000×1200×2000 |
800 |
|
GR1800 |
1800 |
1100 |
6.6 |
7/11 |
-0.09 |
2500×1500×2300 |
1100 |
|
GR2500 |
2500 |
1500 |
9.1 |
7/11 |
-0.09 |
2695×1750×2130 |
1200 |
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