牛肉干烘干機(jī)是一款節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設(shè)備簡單、操作方便技術(shù)設(shè)備。具有加工周期短、產(chǎn)品質(zhì)量好、低溫烘干滅菌、保持營養(yǎng)成分等優(yōu)點(diǎn)，提高了效率，節(jié)省了電力，取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。微波滅菌技術(shù)對(duì)牛肉干的烘干和滅菌應(yīng)用，該設(shè)備還可用到豬肉干、雞肉脯等的烘干滅菌，也可用于糕點(diǎn)熟化滅菌、瓜子焙炒、麥片、豆粉加工等其它食品行業(yè)。

牛肉干烘干機(jī)的特點(diǎn)：

       1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性，能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱，做到里外同時(shí)加熱，且只有被加熱的牛肉干吸收微波能，所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。與常規(guī)電熱干燥相比，一般可節(jié)電1/3～1/2。

       2、低溫殺菌效果好，微波熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，與常規(guī)方法比，具有低溫、快速的特點(diǎn)，能保持食品原有色、香、味，不破壞營養(yǎng)成份，同時(shí)具有膨化效果，產(chǎn)品口感好。

       3、控制方便、生產(chǎn)不受氣候條件影響，微波設(shè)備即開即用，沒有熱慣性，微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié)，可連續(xù)24小時(shí)生產(chǎn)。

       4、微波設(shè)備加熱時(shí)本身沒有熱輻射，可改善勞動(dòng)條件。微波泄漏量符合標(biāo)準(zhǔn)。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)，歡迎新老朋友前來考察、洽談

設(shè)計(jì)制造條件及技術(shù)指標(biāo)

控制方式： PLC控制

微波設(shè)備功率：60KW

加熱過程溫度控制：80-160℃（可調(diào)）

  4   系統(tǒng)組成：微波干燥腔體、微波發(fā)生器、防微波泄漏抑制器、物料輸送系統(tǒng)、獨(dú)立控制與檢測系統(tǒng)、排濕（排熱）系統(tǒng)。

  5  使用環(huán)境：

     1）、輸入電源：三相五線380V±10%      50Hz±1%
     2）、周圍無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵

    3）、環(huán)境溫度：-5～45℃
    4）、相對(duì)濕度：≤50
 6  微波系統(tǒng)
    1）、微波頻率：2450±50MHz
    2）、微波功率：分段可調(diào)，微波功率可人工和自動(dòng)調(diào)節(jié)

3)、微波箱體數(shù)量：8個(gè)     

 4）、微波干燥設(shè)備尺寸（長×寬×高）約：12860mm*1060mm*1750mm（根據(jù)客戶的要求來定做）

傳送帶寬度：800mm進(jìn)出物料開口高度為：60mm

    5）、微波加熱腔體采用1.5mm厚304不銹鋼板,

機(jī)架以及電源箱為1.5mm厚不銹鋼無骨架設(shè)計(jì)制造。
    6）、微波饋入部位：頂部饋入、底部饋入。
    7）、饋口間**小隔離度：大于20db
    8）、微波饋入駐波比：小于2（額定負(fù)載下）
    9）、微波抑制器開口：60mm

    10）、冷卻方式：風(fēng)冷或水冷

    11）、微波工作方式： 標(biāo)準(zhǔn)矩型波導(dǎo)

微波泄漏：    符合GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)

符合GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)

符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)