學(xué)面包烘焙培訓(xùn)哪里好？學(xué)做面包有三個(gè)途徑，一是在網(wǎng)上搜集資料自學(xué)，但這種途徑只適合烘焙興趣愛好者，還有網(wǎng)上的配方及面包制作方法已經(jīng)過時(shí)，加上沒有專業(yè)的老師知道，所以基本是掌握不了專業(yè)的面包制作技術(shù)；二是去面包實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒，當(dāng)學(xué)徒**明顯的劣勢就是入行慢，學(xué)習(xí)慢，想要學(xué)東西就要看老板看師傅的心情。師傅想教你的時(shí)候你才能學(xué)到知識，畢竟他沒那么多時(shí)間教你，很多學(xué)徒進(jìn)去后大半年的時(shí)間都是打雜；三是去專業(yè)的面包培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)，可以學(xué)到扎實(shí)的理論知識，打好基礎(chǔ)，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學(xué)交流，甚至可以找到日后創(chuàng)業(yè)的伙伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓(xùn)班老師會一對一指導(dǎo)，大家也不用擔(dān)心老師不教你。
學(xué)面包烘焙培訓(xùn)哪里好？
有部分人認(rèn)為去蛋糕實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒也能學(xué)到技術(shù)，這一點(diǎn)我不否認(rèn)，但是如果以后想從事這個(gè)蛋糕行業(yè)，就有必要的去正規(guī)專業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，沒有理論的支持，以后的路的局限非常大，學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)時(shí)間僅需一個(gè)月，而在蛋糕店里可能需要一兩年或者更長時(shí)間才能學(xué)好了。
學(xué)做蛋糕還是建議大家到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校，畢竟老師都是專業(yè)出身，而且有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從理論上知識到實(shí)踐操作每一步都穩(wěn)扎穩(wěn)打。寧夏新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校開設(shè)蛋糕培訓(xùn)速成班，在寧夏新東方西點(diǎn)西餐學(xué)校學(xué)習(xí)蛋糕制作技術(shù)，導(dǎo)師1對1輔導(dǎo)，以實(shí)操教學(xué)為主，你可以在半個(gè)月時(shí)間熟練地掌握各式各樣蛋糕制作技術(shù)！