2021年第三十屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會2021Hotelex

參展聯(lián)系：謝新華（18616866514）
主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
展覽地點：上海國家會展中心
時間：2021 3.29-4.1
上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（HOTELEX Shanghai）是目前國內(nèi)規(guī)模**、影響力**強(qiáng)、品質(zhì)**的酒店餐飲博覽會之一。 本屆博覽會包含室內(nèi)室外共計22個館，總體展出面積達(dá)22萬平方米，HOTELEX Shanghai旗下專業(yè)版塊分別包括：餐飲設(shè)備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區(qū)，匯聚了來自中國內(nèi)地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區(qū)的展商。在這場堪稱國內(nèi)酒店餐飲業(yè)年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿(mào)易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內(nèi)及甚至國際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的促進(jìn)作用。作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風(fēng)向標(biāo)，2018 HOTELEX Shanghai無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高。展會現(xiàn)場來自于酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經(jīng)銷商、代理商等共計146,267名專業(yè)觀眾參觀展覽會，其中包括來自全球122個國家和地區(qū)的5,135名海外觀眾。今年海外觀眾增長翻倍的國家有越南、美國、澳大利亞、印度尼西亞等國家和地區(qū)，其中來自東南亞地區(qū)的觀眾占總體海外買家20.95%，增長較快的國家有泰國、越南、印度尼西亞等國家；來自美國的觀眾占總體海外買家12.46%，較2017年提升增長了近3.2倍；到場的澳大利亞專業(yè)買家也有近2倍的增長，以上國家及地區(qū)觀眾的增長表明HOTELEX立意全球的行業(yè)地位！通過整體觀眾來源構(gòu)成方面分析可見，飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣以及咖啡/茶飲/烘焙類買家的比例明顯上升占總觀眾人群的23.76%。與此同時，隨著HOTELEX一期二期的版塊拆分，酒店/旅館/度假村等偏向酒店用品類的買家觀眾比例則趨于平穩(wěn)發(fā)展。

展品范圍：

■ 中西廚房設(shè)備：烹飪設(shè)備、蒸煮設(shè)備、燒烤設(shè)備、米飯生產(chǎn)設(shè)備、鐵板燒、油炸機(jī)、各式爐灶、煎炒、焙烤、煙機(jī)設(shè)備中西廚設(shè)備、廚房爐灶、炒菜鍋、自動攪拌炒鍋、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、熱水器、設(shè)備等；

■ 廚房食品機(jī)械類：食品烘爐、烤箱、切絲切片機(jī)、切肉絞肉機(jī)、和面機(jī)、饅頭機(jī)、花卷機(jī)、包餡機(jī)、包子機(jī)、制餅機(jī)、面包機(jī)、月餅自動化生產(chǎn)線、漢堡生產(chǎn)線、土豆脫皮機(jī)、饅頭整形機(jī)、漢堡機(jī)、燃?xì)獍菭t、真空腌制機(jī)、炒貨機(jī)多功能切菜機(jī)、菜餡機(jī)、揉面壓皮機(jī)、面條機(jī)、油炸鍋、環(huán)保油條機(jī)、家禽脫毛機(jī)、棉花糖機(jī)、爆米花機(jī)、鳥蛋漢堡機(jī)、蛋卷機(jī)、麻花機(jī)、烤紅薯機(jī)、豆腐成型機(jī)、多功能切菜機(jī)、豆?jié){機(jī)、豆?jié){豆腐一體機(jī)、豆芽機(jī)、豆腐皮機(jī)、電餅鐺、煎餅鍋、電熱鐺等；

■ 制冷類設(shè)備：海鮮柜、保鮮柜、冷藏柜、展示柜、保鮮工作臺、蛋糕柜、點菜柜、商用島柜、熟食柜、冰激凌展示柜、冷飲機(jī)、冰激凌機(jī)、冰糕柜、超市售賣組合臺；
餐廚清潔設(shè)備：果蔬清洗設(shè)備、洗碗碟機(jī)、洗框機(jī)、洗鍋機(jī)、餐具回收線、清潔用具柜、消毒設(shè)備、環(huán)境改造、環(huán)保設(shè)備、廚余垃圾處理技術(shù)設(shè)備等；

■ 廚房用品、用具：餐車、電磁爐餐桌、不銹鋼廚具、不銹鋼餐具、美耐皿餐具、料理用具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、玻璃器皿、酒精爐、刀具、器皿、餐具、切削、保鮮膜/鋁箔 、凈水器、五金配件、工作服等；
■ 廚房通風(fēng)環(huán)保設(shè)備：油焑凈化器、油焑凈化一體機(jī)、消聲器、油水分離器、等離子電場、凈化片、風(fēng)機(jī)、排風(fēng)柜、煙罩等；

■ 咖啡、茶和食品展區(qū)：咖啡機(jī)、咖啡食品、咖啡器具、茶具、茶系列、酒水、飲料、湯品、食品等；

■ 其它設(shè)備：操作臺、快餐設(shè)備、輸送設(shè)備、供水設(shè)施、環(huán)保設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備等。
由于市場上的多樣選擇，我們對特殊產(chǎn)品和包裝的期望也越來越高，品牌也競相跟上。Hotelex以28年專業(yè)展覽為依托，強(qiáng)勢推出專業(yè)包裝機(jī)包裝設(shè)備展，共舞包裝產(chǎn)業(yè)的美好未來！

 2021Hotelex上海展同期展會：
FHC上海環(huán)球食品展（春季）：歷時24年的發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)**的貿(mào)易展覽。在中國餐飲行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC為各大跨國公司提供了進(jìn)駐中國食品飲料市場的重要平臺。2019年FHC上海環(huán)球食品展的展會面積已達(dá)18萬平方米，觀眾133，751位，較上屆增長13%，展商共計3500家，打破往屆所有展會的紀(jì)錄。
地址：上海市徐匯區(qū)虹橋路355號城開國際大廈7-8樓

聯(lián)系人：謝新華
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