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世界上沒(méi)有什么事兒是一頓燒烤不能解決的。如果有那就兩頓。
一頓燒烤,一堆酒,攜三兩好友。
擇一處空地燃爐火裊裊炊煙將食材盡燒烤美味引來(lái)垂釣翁飲美酒,食野味快活似神仙
郊游之樂(lè),莫過(guò)于野餐;野餐之樂(lè),莫過(guò)于野炊。樂(lè)山樂(lè)水,乃大趣也。俗話說(shuō):“游歷了眾多山水,**是難忘,不僅僅關(guān)乎美景,而是那酒和燒烤。
野炊,指在野外和朋友一起燒火做飯。一是指休閑娛樂(lè)的一種活動(dòng)。野炊是每名特戰(zhàn)隊(duì)員可少的一項(xiàng)技能。一種原生態(tài)的做菜方式,不同于家庭的烹飪。對(duì)于現(xiàn)代城市來(lái)講,已經(jīng)見(jiàn)不到這種稍顯原始的做菜方法了。而羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊是矗立在長(zhǎng)沙周邊的大型綜合型野炊基地,點(diǎn)著柴火就著大鍋,體會(huì)舊時(shí)代農(nóng)家的烹飪方法,吃著自制的農(nóng)家樂(lè)飯菜,繼續(xù)傳承中國(guó)農(nóng)家的特色烹飪技術(shù)吧。
01
野炊必備品:
.雨衣、帳篷、超好的背包、保暖衣物、手電、防曬霜、藥物、睡袋、戶外運(yùn)動(dòng)鞋、水壺、火柴或打火機(jī)、帽子和眼鏡(不能佩戴隱形眼鏡)柴食物、炊具。
02
炊具:
火塘灶:火塘是篝火的一種,應(yīng)選擇坡坎下避風(fēng)處,挖一方形或圓形深約20公分左右的塘坑,上支三角架以供烘烤食物、燒水、做飯。火塘坑可以較好的保存火種,還可以將食物埋在火塘中烘烤。野炊灶還有很多種,如壘灶、散沿灶、避光灶等等,可根據(jù)人數(shù)多少,就地取材修造。
03
親子野炊:
大手牽小手,你洗菜來(lái),我下廚
親自野炊趴,享親子游樂(lè)好食光。在假期許多家長(zhǎng)想帶孩子去戶外享受新鮮空氣,給孩子帶來(lái)樂(lè)趣,家長(zhǎng)們可以選擇去戶外野炊燒烤。在歡聲笑語(yǔ)中美食中度過(guò)。
04
班級(jí)野炊:
味加胃
許多班級(jí)為進(jìn)一步加強(qiáng)的向心力和凝聚力,促進(jìn)師生,班內(nèi)同學(xué)的交流,營(yíng)造一個(gè)和諧溫馨的班級(jí)氣氛,甚至緩解高三學(xué)習(xí)壓力也可以選擇戶外野炊,是一種不錯(cuò)的方式。
羅王古寨
長(zhǎng)沙周邊羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊就是這樣一個(gè)有山有水的好地方。羅王古寨位于長(zhǎng)沙縣開(kāi)慧鎮(zhèn),南靠脫甲金井,北抵開(kāi)慧向家。裹挾著濃郁的歷史風(fēng)情,夾雜著涼爽的山風(fēng)。寨子上面有稻田、有魚(yú)塘、有果林、有茶園和茂林修竹。盆地中央一汪清泉尤為引人注目,這就是遠(yuǎn)近聞名的九龍井,井中涌出一股清冽甘甜的泉水,泉水一年四季長(zhǎng)流不斷。
羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊擁有能容納800人的野炊場(chǎng)地。能容納500人餐飲,還有600畝水果基地。約400平方米的多功能大廳即可承接大型宴席,開(kāi)展豐富多彩的娛樂(lè)活動(dòng),還可接納各種會(huì)務(wù),整個(gè)設(shè)計(jì)不乏寬敞、舒適、溫馨、浪漫。它秉承綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的宗旨,講究食材新鮮的味道。水塘里現(xiàn)
撈水鮮魚(yú),現(xiàn)宰農(nóng)戶散養(yǎng)的雞鴨、菜園里現(xiàn)摘的青菜。大廚對(duì)每一道菜肴都進(jìn)行了精心選材,精妙設(shè)計(jì),烹調(diào)技藝傳統(tǒng)獨(dú)特,贏得了眾多顧客的好評(píng)!
“紅煨牛蹄”、“老姜煨雞”、“壇子菜”、“紫蘇鱔片”四大招牌菜在中央二臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道《生財(cái)有道》欄目在黃金時(shí)段亮相,為廣大食客遞上了一張滿意的美食名片。
愜意周末
這么好的地方周末帶著一家人來(lái)羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊野炊吧!自家打造野炊灶臺(tái),食材你可以通過(guò)垂釣,釣野生魚(yú),戶外野炊燒烤,戶外露營(yíng),爬山,蕩秋千,放風(fēng)箏,游山戲水,渾水摸魚(yú),采摘水果(楊梅、黃桃,脆梨)也可以體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼蓿l(xiāng)村酒吧。晚上搭帳篷,吊床,看云卷云舒。不要辜負(fù)了這么好的時(shí)光,帶孩子們河邊野炊,小火升起來(lái),雞翅膀雞腿烤起來(lái),這樣的周末多么的愜意!
野炊活動(dòng)流程
活動(dòng)地點(diǎn):開(kāi)慧羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊內(nèi)
**先到達(dá)羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊集合
領(lǐng)房卡進(jìn)入民宿放好行李,換好登山裝備(防蚊蟲(chóng)叮咬),前往羅王古寨方向登山。登山的過(guò)程確實(shí)艱苦,但沒(méi)有這艱苦的攀登,何來(lái)這一覽無(wú)余的美麗風(fēng)景!何來(lái)這賞心悅目的新鮮體驗(yàn)!
享受美景的同時(shí),請(qǐng)不要忘記犒勞我們的肚子。從山頂下來(lái)想必都餓了,開(kāi)始我們的重頭戲組隊(duì)野炊。每組一個(gè)灶臺(tái),野炊區(qū)下面有親自種植的自家菜,柴火野炊。
田園野炊流程
分組(10人一組)--推選出小組長(zhǎng)--由小組長(zhǎng)給本組組員分配工作(領(lǐng)取食材、洗菜、切菜、抓雞、殺雞、殺魚(yú)、撿柴火、燒火、清洗餐具、炒菜)--分配完工作后,各小組成員通力完成--吃完飯后--清洗炊具、餐具,米飯:免費(fèi)提供,任吃
野炊菜單(10人/臺(tái))土雞一份、魚(yú)一條(需自己抓、自己殺)、肉一斤、雞蛋8個(gè)、豆腐一份、土豆3個(gè)、茄子斤、包餃子(提供一支油、適量鹽、醬油、生姜2兩、大蒜2頭、蔥2兩及炒鍋、炒勺、切菜板、菜碗、洗菜盆、菜漏、用餐餐具。
生活百味。除了香甜苦辣咸酸澀,無(wú)非柴米油鹽醬醋茶。帶孩子來(lái)野炊活動(dòng),親近大自然,培養(yǎng)孩子自己動(dòng)手,豐衣足食的觀念。體驗(yàn)田園風(fēng)光,體驗(yàn)農(nóng)耕情懷,向孩子講述農(nóng)耕文化。將這鏢車,發(fā)往下一代,再下一代,讓時(shí)光接力,將記憶傳承。你還可以帶你的寶貝了解當(dāng)?shù)仄び皯颍瑓⒂^楊開(kāi)慧故居,覽大明湖畔。
拓展訓(xùn)練項(xiàng)目 野炊項(xiàng)目
羅王古寨生態(tài)農(nóng)莊以拓展為形式開(kāi)展野炊項(xiàng)目
活動(dòng)時(shí)間:60分鐘
使用道具:鍋、鍋鏟、勺子、菜刀、碗、筷子等
適合人數(shù):6-20人
項(xiàng)目目的:釋放壓力 放松心情 增強(qiáng)凝聚力 換發(fā)熱情
野炊活動(dòng)流程與活動(dòng)目標(biāo)
各隊(duì)需通過(guò)多個(gè)競(jìng)技挑戰(zhàn)項(xiàng)目獲取食材,再利用固定提供的烹飪器具與物料對(duì)所獲取的食材進(jìn)行烹飪,解決本隊(duì)所有人員的餐食。
野炊游戲規(guī)則
本項(xiàng)目每隊(duì)固定提供的物料為:鍋2口(煮鍋1口,炒鍋1口)、鍋鏟1把、勺子1把、菜刀2把、砧板2個(gè)、盆及盤(pán)適量、飯碗每人一個(gè)、調(diào)料適量、木柴適量、筷子若干、打火機(jī)一個(gè)。(如一個(gè)隊(duì)超過(guò)10人,可在該標(biāo)準(zhǔn)上適當(dāng)增加)
各隊(duì)的食材需通過(guò)完成多個(gè)競(jìng)技項(xiàng)目來(lái)獲取(具體競(jìng)技項(xiàng)目由培訓(xùn)顧問(wèn)在設(shè)計(jì)方案之初確定,教練需結(jié)合培訓(xùn)方案進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作),不同的競(jìng)技名次所獲取的食材數(shù)量與種類將有所不同。
隊(duì)員全程需自行動(dòng)手,包括前期準(zhǔn)備、中期烹飪與后期清掃。
在用餐結(jié)束后需自行洗凈所有烹飪器具,整理好烹飪物品后有序向教練交回所有發(fā)放的物料。 在烹飪時(shí),需注意安全用火。烹飪結(jié)束后,應(yīng)滅掉所有火源。
烹飪所需的木柴為定量供應(yīng),請(qǐng)節(jié)約使用。如果木柴不夠需自行撿拾干枯的柴火,但不得損壞健康的樹(shù)木。
野炊心得體會(huì)
勞逸結(jié)合很重要,在放松的狀態(tài)下與隊(duì)員溝通,大家的配合更加默契。午后,覓一處林間小道,賞景野餐,閑聊敘舊豈不樂(lè)哉!
也可在鄉(xiāng)村的小池塘渾水摸魚(yú),摸到的與可以晚上做晚餐,新鮮又美味。
交通指南
從長(zhǎng)沙出發(fā),沿著黃興大道北延線直抵羅王古寨。從星沙到羅王寨也就30分鐘車程,就能到達(dá)這山間盆地。通過(guò)挖掘文化底蘊(yùn),整合古寨文化資源,讓其**成為‘世外桃源’,成為長(zhǎng)沙市民又一度假休閑的好去處。
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