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     骨湯罐罐面：　源自臺(tái)灣,獨(dú)具火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個(gè)面的精華,選用大骨雞骨做藥引配入當(dāng)歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中藥經(jīng)過(guò)特殊工藝烹制而成. 宮廷藥膳罐罐面又稱壽面，流傳此面是唐朝宮廷宴品，是專為皇帝和楊貴妃特制的.配料經(jīng)過(guò)切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無(wú)腥不膩。因?yàn)椤肮薰廾妗庇譄嵊譅C，原汁原味，且湯鮮味美，故長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)。營(yíng)養(yǎng)精華匯聚一“罐”，各種新鮮肉類(lèi)當(dāng)日入罐，湯的淳厚與肉的鮮美相得益彰。長(zhǎng)期食用可達(dá)到食療的作用.

      太原香香姐骨湯罐罐面培訓(xùn)內(nèi)容：底料的做法 骨湯的做法 酸辣，番茄，一品海鮮，雞塊，原味，五種口味制作，面條制作，老師手把手培訓(xùn)，隨到隨學(xué) 學(xué)會(huì)為止 學(xué)期不限

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