工藝流程：
煮熟漿工藝流程：
選豆→去皮→浸泡豆→磨漿→濾漿→煮漿→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品
免煮漿工藝流程：
選豆→浸泡豆→次磨漿→次磨漿（包括漿渣分離）→成型→提取腐竹→烘干→回軟→包裝→成品

這樣咱們對腐竹機有了一些了解，咱們再一起來看看腐竹的市場前景：
腐竹起源于唐朝，距今已有一千多年的歷史。腐竹清香可口、營養豐富，是我國人民十分喜愛的美味佳肴，市場經久、商機無限。
生產腐竹成本低、利潤高、銷量大。每公斤黃豆（大豆）可生產腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，全自動腐竹機供應廠家，每天收入可達1000元以上，本小利大。

豆漿放入蒸發鍋后，經保溫吹涼過程，將鍋表面結皮的產品挑起，涼干，如此反復，至將豆漿全部加工完畢。自動腐竹機在新型節能腐竹機基礎上增添數控控制區，實現了**數字化操作，產能比傳統腐竹機高兩倍，生產的腐竹質量更優，無次品，自動清洗，操作簡單，節約勞動力，從而降低勞動成本。