福建平潭大型全自動豆腐機生產(chǎn)線 廠家 保教技術(shù)
鑫達大型全自動豆腐機,采用的是21世紀(jì)的全自動做豆腐技術(shù),并結(jié)合傳統(tǒng)的做豆腐的方法,用技術(shù)來提高生產(chǎn)力,并保留了傳統(tǒng)的豆腐美味,是大家選擇做豆腐設(shè)備的較佳。
做豆腐的機器生產(chǎn)流程:
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、磨漿機磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,過粗影響過漿率,過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進入豆渣中,一方面會造成篩網(wǎng)堵塞,影響濾漿,另外,會使豆?jié){品質(zhì)粗糙,色津灰暗。磨漿時還要注意調(diào)整好砂輪間隙,進行磨料,磨料的同時需添加適量的水。
2、全自動上渣機是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項專業(yè)工具,磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,每次磨漿都要進行人工攪拌和往磨漿機里加渣,體力勞動很大,速度也慢。使用自動上渣機就能達到自動攪渣,自動往磨漿機里抽渣,提高工作效率,減輕勞動強度。上渣機分為兩種:單缸上渣機,單缸上渣機是將磨出的豆渣倒進桶內(nèi)進行攪拌,自動抽渣進行磨渣;雙缸上渣機無需往桶里倒渣,三次磨漿一次成型,無需來回往桶里倒渣,實現(xiàn)磨將自動化。
3、煮漿機的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐,蒸汽式加熱漿汁,直到煮沸!
4、豆腐成型機設(shè)備操作簡單,掌握好力度,即可操作!
鑫達全自動豆腐機設(shè)備特點:
一機多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
潔凈衛(wèi)生:符合**食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗。
方便快捷:從大豆原料進機到出成品僅需25分鐘,并且一臺設(shè)備只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。
保持營養(yǎng):運用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能蒸汽加熱,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
鑫達機械售后服務(wù)
【1】產(chǎn)品一年內(nèi)零部件損壞,10年維護。
【2】設(shè)備質(zhì)保期外提供有償終身保修。配件費用成本價供應(yīng);
【3】凡購貨一周內(nèi)客戶享受七天內(nèi)免費退換貨服務(wù)。
【4】出廠隨機贈送若干易損件、使用手冊、光盤。讓客戶使用設(shè)備更簡單;
【5】在使用過程中如發(fā)生故障或遇到技術(shù)問題,對于小問題或用戶認(rèn)為可以電話解決的緊急問題。為了提高維修效率。
【6】通過電話方式排除故障,請撥打技術(shù)支持熱線,進行技術(shù)咨詢及設(shè)備報修。
【7】服務(wù)承諾:免費教技術(shù),免費安裝調(diào)試,一年之內(nèi)免費更換零部件!