|
|
|||||||||||||||||
云南普洱中型豆腐機(jī)生產(chǎn)線 來場(chǎng)學(xué)習(xí) 保教技術(shù)
鑫達(dá)豆腐機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊不占地方，并且靜音環(huán)保生產(chǎn)適合食堂超市市場(chǎng)等等各種場(chǎng)合生產(chǎn)，即便是當(dāng)著客戶的面生產(chǎn)也是沒有任何問題的，豆腐機(jī)是仿手工生產(chǎn)的，口感原汁原味， 能生產(chǎn)多種豆腐，是性價(jià)比很高的一款設(shè)備。
做豆腐的機(jī)器生產(chǎn)流程：
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)。
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。
（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。
(煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。
中型豆腐機(jī)使用特點(diǎn)：
1、分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，電加熱，蒸汽煮漿，氣動(dòng)壓榨等新技術(shù)。
2、生產(chǎn)速度快，口感好。可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品
3、從磨漿到制豆?jié){豆腐流水作業(yè)，無需另加蒸煮設(shè)備。
4、豆腐機(jī)安全，可靠，衛(wèi)生方便，即產(chǎn)即食。
5、豆腐機(jī)外形美觀，產(chǎn)量大。
6、1人操作，流程簡(jiǎn)單，省時(shí)省力省錢。
鑫達(dá)廠家在歡迎您的來廠考察，我們廠家的機(jī)械設(shè)備，機(jī)械自動(dòng)化程度高，為您省時(shí)省力成為眾多客戶的選擇，設(shè)備制作精良,品質(zhì)廠家新款豆腐機(jī)，廠家，免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)，機(jī)械保修十年，一年之內(nèi)零配件免費(fèi)更換，廠家，質(zhì)量**，老百姓信得過產(chǎn)品。
|
