什么是生態(tài)餐廳？生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽光餐廳、天然餐廳等，是標(biāo)準(zhǔn)餐廳基礎(chǔ)上的一種升級，它的特點就是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草，利用花草樹木構(gòu)造出有各種景觀的生態(tài)環(huán)境。
生態(tài)餐廳是綜合運用建筑學(xué)、園林學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識對餐廳進行設(shè)計和建設(shè)，形成以綠色景觀植物為主，花、草為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、仿真樹、亭臺樓閣等園林景觀，全方位立體展現(xiàn)自然生態(tài)，環(huán)境優(yōu)美，清新宜人的就餐環(huán)境。
一般生態(tài)餐廳需要具備的條件為：智能控制溫室、天然環(huán)境、生態(tài)食品、節(jié)能、節(jié)水、廢棄物的循環(huán)利用等環(huán)保措施。
生態(tài)溫室餐廳是很好的讓餐飲、景觀融為一體，充分發(fā)揮了各自的特性，也體現(xiàn)出現(xiàn)在人們對生活品質(zhì)的追求和綠色環(huán)保環(huán)境的需求。
綠色生態(tài)餐廳按照標(biāo)準(zhǔn)溫室的結(jié)構(gòu)建造，多采用文洛式，覆蓋材料多為PC板或者玻璃，結(jié)構(gòu)保溫性能好，整齊規(guī)范，室內(nèi)各個空間溫度均勻，有利于景觀植物的生長，鑒于餐飲布局的需要，在文洛溫室結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，可進行局部調(diào)整。該溫室建造成本相對較低，溫室升降溫能耗低，節(jié)約后期運行費用。
 
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