種植的芽苗菜如何去除苦味-益康園

芽菜亦叫芽苗蔬菜，也稱活體蔬菜，它是近幾年來發展速度極快的新鮮蔬菜。這些蔬菜在貯運過程中或在加工成菜肴之前仍然活著。如果能滿足它對溫度、濕度等基本條件的需求，按芽菜標準生產，這些芽苗菜是綠色食品，是營養豐富的保.健.食.品。它是利用蔬菜等作物種子，通過遮光等措施，培育出來的未經光合作用的幼嫩潔白的芽體。它們多數處在子葉已平展而真葉剛露心的階段。如綠.葉芽、香椿芽、蘿卜芽等，幼芽白嫩，清脆質量佳。芽菜一般在28～30℃，暗室環境中培育3～5天，生長期每隔3～5小時需人工澆水1次，待胚軸直徑大于3毫米，長度5～7毫米即可采收。

如果芽苗菜是在強.光缺水的條件下，而且胚軸長度超過10毫米，那口味肯定會發苦。只要按芽菜標準生產，一般就可以**很好的口味。

1.浸種時間：冬春季節浸泡15-24小時，夏秋季浸泡6-10小時。

2.播種：將種子均勻地撒播在已浸濕的種植紙上，每盤用種量為50克。

3.催芽溫度：22～26℃，催芽3天左右，油葵芽苗生產適宜的溫度范圍是15～35℃。

4.濕度：70%～85%。

5.光照：在弱光區放置一天適應光照。5厘米高后要求較強的光照，在**溫度的前提下，適當多照射陽光。

6.采收 ：當芽苗長至高12厘米左右即可采收。

益康園芽苗菜不僅能滿足消費者食用安.全蔬菜和求新求變的需求，還能滿足消費者如火如荼的保健需求。

益康園芽苗菜種植加盟，極.具前景的創業項目。益康園芽苗菜能滿足

1、迫在眉睫的安.全需求—食品安.全問題帶來的心理恐慌，使消費者獲得清潔食品的需求非常迫切。

2、求新求變的消費需求—求新求變是市場的基本規律，市場對新特品種的潛在需求極易變現。

3、穩健增長的保健需求—一些芽苗菜具有顯著的醫..療保健功能，如蕎麥芽、小麥草、板藍根等yao食同源的品種。

目前,我國正處于經濟轉型期,快..速的工業化和城市化給環境帶來諸多問題。不僅室外污染,室內污染也成了人類健康的較大威脅之一。健康蔬菜成為環保健康新潮流!運用現代高科技研發的益康園活體芽苗菜，具有自主產權，把傳統種植理念提升到了一個新的高度，為綠色生活進入千家萬戶創造可能。