說起風味小吃，酸辣粉一定不會陌生，都有品嘗過它的美味吧。
      但是想吃到正宗的酸辣粉，確實實屬不易，大街小巷隨處可見，隨處都能品嘗到。味道也都大不相同，每家都有各自的味道。想吃到正宗的酸辣粉實屬不易。
      前幾天小編和兩個朋友去逛街，路過了一家酸辣粉店，看到門店內排了很長的隊伍。兩位朋友也非想去品嘗品嘗，我對酸辣粉其實沒那么感興趣，但是也不反感，就抱著試一試的心態去吃的，到我們了之后點了三碗，兩位朋友端起碗吃起的那一刻，眉頭就鄒了起來，一目了然肯定這個酸辣粉不是很滿意的味道。于是就結賬出去了{我們三人就吃了幾口}，朋友就決定回去自己露一手，說是讓我們嘗嘗正宗的酸辣粉，PS：她是位四川姑娘。
      酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬于川菜、渝菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
      酸辣粉麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩！“酸辣粉”系綠色食品，主粉由紅薯，豌豆按**比例調和，然后由農家用傳統手工漏制而成。“酸辣粉”還有方便食品產品。
      酸辣粉源于四川民間，取食材至當地手工制作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來經過西南各地不斷的演變和調制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。    
      酸辣粉是重慶地區特色美食，因為口感好，在餐飲美食市場，深受大眾消費者的喜歡。今天小編就為大家推薦酸辣粉的加盟。說起酸辣粉加盟我們就會有酸辣粉加盟費多少錢？
      任何時候創業都不是一件簡單的事，如果不想自己的錢打水漂，就一定要選擇一個利潤高的加盟品牌。酸辣粉是一項本小利大，無風險，市場前景一片大好的美食小吃項目。開店擺攤均可，小到幾百元擺攤，大到幾千元開店，即使擺一個小時按保守值計算，每天只賣200—300碗計，每碗按2.5—3元計，日純利400—800元；如能開一間30平米的店每天營業8-10小時，至少可賣出400-1000碗，日利500-1000元。酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡餐、休閑小吃，也能作快餐連鎖經營。事先備好料后，一兩分鐘就能煮出10碗到20碗來。公園、學校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經營的好地方。酸辣粉味美價廉，和燒烤、茶藝、娛樂、休閑農家樂等配合經營，必是黃金搭檔，絕妙至極，生意火爆無比。投資小，回報快，用人少，品種多，市場大，好選址，門檻低，大品牌，支持大。讓您無憂創業，輕松賺錢。
      

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