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山東斯邁爾新能源科技有限公司
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煙臺新型大蝦烘烤機(jī) 大蝦烘烤機(jī)廠家定制

2019年06月06日舉報(bào)編輯打印
煙臺新型大蝦烘烤機(jī) 大蝦烘烤機(jī)廠家定制
價(jià)格: 面議
起批量: 1 件起批
區(qū)域: 山東 濟(jì)南 歷下區(qū)
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煙臺新型大蝦烘烤機(jī) 大蝦烘烤機(jī)廠家定制

新鮮大蝦、對蝦、冰蝦、基圍蝦的微波烘烤熟化干燥是微波能應(yīng)用技術(shù)在當(dāng)今休閑食品開拓的新領(lǐng)域。新鮮的對蝦、冰蝦或基圍蝦經(jīng)過鹽水鹵制后再用微波烘烤,風(fēng)味獨(dú)特,蛋白質(zhì)豐富營養(yǎng)價(jià)值極高,受到廣大消費(fèi)者尤其是青少年人的喜愛。

傳統(tǒng)的蝦制品是采用熱風(fēng)或者遠(yuǎn)紅外烘烤的方式,該方式的優(yōu)點(diǎn)是低溫烘干下蝦的外觀形狀保持較好,但缺點(diǎn)是烘干時(shí)間長,蝦肉和蝦殼不易分離,肉質(zhì)緊密不疏松,香味揮發(fā)較多,咀嚼的口感吃力,不適合牙口不好的人。

新型大蝦烘烤機(jī)特點(diǎn):微波烘烤熟化后的蝦肉和蝦殼分離,微波在干燥時(shí)具有膨化的作用使蝦肉質(zhì)蓬松,口感香味顯著。但缺點(diǎn)是蝦在含水量進(jìn)入微波箱體后由于水分較多微波加熱的溫升迅速,對蝦內(nèi)部的蛋白質(zhì)比較容易出現(xiàn)爆殼的現(xiàn)象,污染了對蝦的外觀和顏色。現(xiàn)我公司研發(fā)微波干燥方式成功解決了這一難題,鮮蝦在干燥再利用微波的膨化干燥,達(dá)到客戶滿意的效果。怎樣將微波大蝦干燥做的更好還需研究和探討,以利工業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)。

新型大蝦烘烤機(jī)技術(shù)參數(shù):

1、設(shè)備型號:S-100HMV

2、整機(jī)功率:110KW

3、微波功率:100KW

4、設(shè)備規(guī)格尺寸:15600*1800*2200mm (量身訂做)

5、輸送帶材質(zhì)、寬度:食品級聚四氟乙烯 770mm

6、設(shè)備茶青產(chǎn)能:100-150公斤/小時(shí)

設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),設(shè)備質(zhì)保一年,設(shè)備免費(fèi)安裝。歡迎新老朋友前來考察、洽談!

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