如今,吃飯已不再是只為了填飽肚子那么簡(jiǎn)單了。那些看似很普通的餐廳,慢慢被人們淘汰,主題餐廳在餐飲市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位。普通餐廳與主題餐廳大的不同是在設(shè)計(jì)上。廣州主題餐廳設(shè)計(jì)是對(duì)整個(gè)餐廳的擺設(shè)、營(yíng)造都是與眾不同,它往往圍繞一個(gè)特定的主題對(duì)餐廳進(jìn)行裝飾與氣氛上的烘托,能夠?yàn)轭櫩蜖I(yíng)造出一種或溫馨、 或浪漫、或歡快、或趣味的氣氛。

主題餐廳的一個(gè)特點(diǎn)就是菜品有特色,另外就是比較注重文化,將一些文化特色融入到廣州主題餐廳設(shè)計(jì)上,并且借助于外部裝飾品將整個(gè)餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)得比較有個(gè)性能夠突出餐廳的主題與特色。
運(yùn)用空間設(shè)計(jì)手法表現(xiàn)廣州主題餐廳設(shè)計(jì)是餐飲空間設(shè)計(jì)的根本。在廣州主題餐廳設(shè)計(jì)中,通常主要包括為交通空間、使用空間、工作空間等。如果將主題的創(chuàng)意與這些空間的形態(tài)相結(jié)合,給人們的視覺(jué)沖擊力是巨大的。可以利用不同的空間形式及空間的形態(tài)比例變化、大小變化給人們?cè)斐刹煌母惺堋?br />  主題餐廳與一般的餐廳不同,它更多的是靠新穎的用餐環(huán)境和鮮明的特色菜式來(lái)吸引顧客,因此在設(shè)計(jì)餐廳的外觀和前廳時(shí)要格外的注意,一個(gè)讓人驚艷、吸引人目光、與眾不同的主題餐廳是可以充分刺 激到顧客的消費(fèi)感的。抓住顧客的**感覺(jué),讓顧客在看到的**眼就情不自禁的想在此用餐,才是需要考慮到的一點(diǎn)。

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