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青島銳思創(chuàng)食品科技有限公司是專注從事肉制品加工用進口高品質(zhì)復(fù)配磷酸鹽的供應(yīng)商,產(chǎn)品依托世界****的化工集團Pragon公司的磷酸鹽產(chǎn)品進口和技術(shù)強強合作,融合國內(nèi)肉制品研發(fā)團隊,根據(jù)中國客戶產(chǎn)品特性生產(chǎn)出針對不同肉制品加工用的保水劑產(chǎn)品,助力客戶加工出更多風(fēng)味俱佳的產(chǎn)品;
特點:銳思創(chuàng)專家團隊根據(jù)調(diào)理肉制品的特點和客戶需求研發(fā)的無磷保水劑系列產(chǎn)品針對性的解決了調(diào)理肉制品加工領(lǐng)域普遍磷超標(biāo)的缺點,用與生產(chǎn)的產(chǎn)品具有安全性高、保水能力強、出成率高、熟制后鮮嫩多汁、炸后抗收縮、肉絲感強等特點,得到廣大行業(yè)客戶的認可。
R601:主要用于雞排類、豬排類、牛排類加工為主的調(diào)理肉制品;
添加量:0.7%-1.5%
R603: 保水性強,主要用于各種串類等調(diào)理肉制的加工;
添加量:0.7%-1.5%
使用方法:將銳思創(chuàng)保水劑按比例和其他配料混入冰水中加入滾揉腌制。
配料:碳酸鈉、碳酸鉀、碳酸氫鈉、檸檬酸鈉、葡萄糖內(nèi)酯、魔芋膠。
產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準:GB26687。
儲存條件:避光、干燥、清潔、使用后需密封。
保質(zhì)期:12個月。
注意事項:食品添加劑不可直接食用,如有任何問題請及時致電公司服務(wù)人員
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