可欣**項目：特色鹵菜熟食培訓(xùn)

重慶可欣，15年餐飲培訓(xùn)品牌，立足重慶，面向全國，是行業(yè)內(nèi)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

作為**的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，重慶可欣擁有重慶小面、特色鹵菜、重慶火鍋、重慶烤魚、缽缽雞、麻辣燙、早餐包子等熱門項目，師資團(tuán)隊力量雄厚，選擇對了，努力才有意義。

擔(dān)心學(xué)費貴，還擔(dān)心學(xué)不會?!

咱們可欣為了照顧一部分學(xué)員的家庭情況，更為了更多的人能夠低成本的創(chuàng)業(yè)成功，現(xiàn)在2人同來學(xué)習(xí)，只收取1人的費用。現(xiàn)在還有報銷路費的貼心活動。

 川式現(xiàn)撈：

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，是對傳統(tǒng)鹵菜的一種變革;

顧客全程參與萊品制作的過程，顧客吃得更放心；

現(xiàn)撈萊看起來比傳統(tǒng)鹵萊更新鮮；

2020年四川現(xiàn)撈熟食是非?；鸨氖焓抽_店新模式。

川式現(xiàn)撈鮮鹵

培訓(xùn)內(nèi)容

1、原材料的選購、制作及保存方法；

2、現(xiàn)撈香料的識別以及選用 ；

3、現(xiàn)撈配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量；

4、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握。
5、鹵水制作中的注意事項。
6、現(xiàn)鹵湯料的保管和存放。
7、現(xiàn)鹵制品的保存。

近幾年餐飲創(chuàng)業(yè)一直是眾多創(chuàng)業(yè)者的**，在競爭壓力巨大的餐飲細(xì)分化市場中，現(xiàn)撈鹵菜可以算是目前很火的創(chuàng)業(yè)項目，作為一個新興的低門檻潛力股，無疑吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者目光。可欣特色鹵菜，重慶**鹵菜品牌，10年的行業(yè)沉淀，時間是很好的老師。

熱鹵鴨貨系列，鹵兔頭，鵪鶉蛋，肉皮，鹵鳳爪，豬頭肉，豬蹄，豬拱嘴，豬排骨，豬耳朵，豬小肚，金錢肚，鹵牛肉等20多種特色美味。成都廚匠餐飲培訓(xùn)

全國餐飲培訓(xùn)連鎖，旗下品牌有火鍋冒菜、串串麻辣燙、烤魚重慶小面、香鍋干鍋、鹵菜、飲品甜點、特色地方小吃、早餐面點、川菜等多個行業(yè)，小本創(chuàng)業(yè)，輕松開店，總部全程扶持！

手把手教學(xué)，包學(xué)會為止，傳授**的技術(shù)和指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)能開店的技術(shù)。學(xué)習(xí)期間包食材費，生活費，中途不收取任何費用。所有技術(shù)毫無保留傳授，讓每位學(xué)員**學(xué)到正宗的技術(shù)。

我們做的是品牌 做的是口碑 教的就是技術(shù) 做的就是專業(yè)！

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