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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng):殺菌鍋; 夾層鍋; 行星炒鍋; 粽子鍋; 松香鍋; 硫化罐; 清洗風(fēng)干; 壓力罐; 
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煮粥夾層鍋,肉醬夾層鍋,豆沙夾層鍋

2020年06月29日舉報(bào)編輯打印
煮粥夾層鍋,肉醬夾層鍋,豆沙夾層鍋
價(jià)格: 面議
起批量: 1 件起批
區(qū)域: 山東 濰坊 諸城市
關(guān)鍵詞:
煮粥夾層鍋  肉醬夾層鍋  豆沙夾層鍋  
聯(lián)系人: 代** 先生 (銷售)
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詳細(xì)介紹
煮粥夾層鍋,肉醬夾層鍋,豆沙夾層鍋很多食物都是要經(jīng)過蒸煮,蒸煮能盡可能得保持食物原來得味道,既能保持食物得營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,吃起來又消化得快,我們自己在家吃用家里得大鍋就可以完成,那么食品加工廠用什么來進(jìn)行蒸煮得?就要用夾層鍋,又名叫蒸煮鍋,有立式和可傾式得這兩種安裝方式 ,有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜崛N加熱方式,這些都是根據(jù)客戶需求來進(jìn)行選擇得。如果我們?cè)谡糁笫澄飼r(shí)需要把鍋里得湯汁保留,讓湯汁重復(fù)使用,我們可以選擇立式得夾層鍋,要是需要湯汁跟食物一塊出來,就可以選擇可傾式夾層鍋,肉醬夾層鍋并且我們公司的可傾式夾層鍋在手搖處是加有鎖止的,這樣在鍋體傾斜到一定程度的時(shí)候,就可以進(jìn)行鎖住,鍋體就不會(huì)有傾翻的現(xiàn)象,這樣就可以防止?fàn)C傷。我們公司生產(chǎn)的設(shè)備,每一臺(tái)都精細(xì)到,請(qǐng)廣大客戶放心購(gòu)買。
煮粥夾層鍋,肉醬夾層鍋,豆沙夾層鍋操作須知
1、接電、加注導(dǎo)熱油:
(1)在外膽旋弧右后方45°處 R3/4”×90外絲頭及3/4絲扣式球閥各一個(gè),用于排氣。排氣裝置在夾套的**,這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過程中氣體的排出,以防止導(dǎo)熱油加熱過程中飛濺出來。
(2)200L鍋當(dāng)加注L-QC320型號(hào)導(dǎo)熱油38kg(數(shù)量?jī)H供參考)時(shí),先將鍋放平,用鎖緊裝置固定好鍋體,再將排氣球閥與進(jìn)油油壺裝置相連接使用,打開測(cè)油孔用于排氣,要注意觀察測(cè)油孔,把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止,此孔也是平時(shí)導(dǎo)熱油觀察孔,當(dāng)導(dǎo)熱油少于此限位時(shí)請(qǐng)加注。
(3)當(dāng)導(dǎo)熱油開始加熱時(shí)要把進(jìn)油油壺裝置拆下,并打開排氣球閥,加熱完畢后關(guān)閉排氣球閥,搖動(dòng)手柄翻鍋倒料即可。將進(jìn)油油壺裝置作為配件使用,加油時(shí)將加油裝置與排氣球閥相連接使用,加油完畢將其拆下。
(4)鍋后PT100用于測(cè)導(dǎo)熱油溫度,通過電控箱檢測(cè)到設(shè)定溫度,當(dāng)超過此設(shè)定溫度時(shí),將不會(huì)繼續(xù)加熱,反之,當(dāng)此設(shè)定溫度時(shí),將繼續(xù)加熱。
(5)在底部放油裝置處,安裝3/4球閥(耐高溫300℃),當(dāng)需要放油時(shí)可打開此球閥,這樣可以使放油更方便。
2、將鍋刷洗干凈,投入物料,肉醬夾層鍋應(yīng)先注入導(dǎo)熱油,接通電源,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉電源。可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)行卸料。至此,即完成一次作業(yè)。
3、每進(jìn)行一次作業(yè),應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量,以免造成干燒,損壞設(shè)備。
4、為**導(dǎo)熱油的清潔,應(yīng)每隔3個(gè)月更換一次。
5、為保持清潔,每使用一次,即應(yīng)清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動(dòng)部位潤(rùn)滑是否良好,應(yīng)將油杯中注滿潤(rùn)滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤(rùn)滑脂。
煮粥夾層鍋,肉醬夾層鍋,豆沙夾層鍋保養(yǎng)維護(hù):
1.設(shè)備潤(rùn)滑,主要是左右兩側(cè)座軸承潤(rùn)滑、轉(zhuǎn)動(dòng)盤中大小傘齒輪潤(rùn)滑,必須按標(biāo)示保持每周加一次潤(rùn)滑脂。
2.出料手輪處渦輪蝸桿每月定期加入潤(rùn)滑脂。
3.軸承處應(yīng)經(jīng)常檢查,溫升不得超過35攝氏度。
4.橡膠油封每半年需更換一次,以**密封性能。
5.攪拌電機(jī)使用前應(yīng)注入N320—N460(環(huán)境溫度在25—65攝氏度) 潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上,并取掉通氣器上之小錐塞。*次使用100小時(shí)后,肉醬夾層鍋洗凈內(nèi)部換上新油,以后每2500小時(shí)換油一次。使用過程中油溫**允許達(dá)到 95攝氏度,在此溫度界限下,只要油溫不在上升,可以放心使用。


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