真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。真空保鮮主要是食品處于真空狀態(tài)中，氧氣很少，食品不易腐爛變質(zhì)，又使用塑料袋封裝，可免于于昆蟲危害。同一般傳統(tǒng)包裝相比，食品保鮮程度及貨架壽命高，還能進(jìn)行真空充氣包裝，這種包裝手段對(duì)易碎、脆性食品特別有利，充進(jìn)包裝容器中的氣體不僅能抑制霉菌的生長(zhǎng)，同時(shí)起到對(duì)外界擠壓的緩沖作用。?國(guó)內(nèi)可匹配優(yōu)勢(shì)的價(jià)格和全天候的客服真空包裝機(jī)是食品加工中不可缺少的一款包裝設(shè)備，**了機(jī)器在日常工作中的密封性，大幅度降低了工作者在日常工作的勞動(dòng)強(qiáng)度。主要生產(chǎn)的真空包裝機(jī)型號(hào)有400型，600型，800型，1000型。堅(jiān)固透明，工作完畢后，價(jià)格因材質(zhì)和配置不同有差別。

三、性能特點(diǎn)

上下工作臺(tái)面均采用進(jìn)口不銹鋼平面結(jié)構(gòu)，既能方便工作過程中滴落在工作臺(tái)上的液體或雜物，又能防止因包裝物品（特別是液體）的影響而造成的短路等故障，提高整機(jī)的可靠性。其中DZ-400/2S、DZ-500/2S、DZ-600/2S、DZ-700/2S全自動(dòng)、DZ-800/2S全自動(dòng)采用四連桿結(jié)構(gòu)， 有一個(gè)輪番工作的上工作室進(jìn)行兩個(gè)工位的作業(yè)，操作方便，效率高，節(jié)約能源。這幾種機(jī)型的**程是電器系統(tǒng)自動(dòng)控制，對(duì)不同的包裝要求及不同的包裝材料，本機(jī)設(shè)有抽氣時(shí)間、加熱溫度等自選調(diào)節(jié)旋鈕，便于調(diào)整，可達(dá)到好的包裝效果。本機(jī)可根據(jù)用戶需要配備印字裝置，在封口處可印刷產(chǎn)品保質(zhì)期、出廠日期、出廠編號(hào)等文字符號(hào)，以符合食品衛(wèi)生法的有關(guān)規(guī)定