諸城強大殺菌鍋

設備特點：

1.電汽兩用殺菌鍋汽源可由電來供給，也可用鍋爐蒸汽來供給，用電時可預先設定到所需溫度，通過電接點壓力表進行自動控溫，溫度時可自動加溫，從而確保了在殺菌時溫度的準確性。

2.雙層水浴式高溫高壓調理殺菌釜設備特點：

熱水儲存在上罐，產品升溫階段非常迅速。

被水浸沒，溫度能從各個方位滲透到產品中。

整個過程中避免了產品與空氣接觸，釜內不存在空氣冷團，優化的循環水系統，**釜內熱分布均勻。

通過控制熱氣的進出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。

平滑溫和但快速的冷卻，避免了產品的熱沖擊和蒸煮異味的產品。

升溫時，熱量以快的速度滲透到產品，確保達到所需要的殺菌效果。

產品全部被水浸沒產生浮力，大大減輕了產品包裝的摩擦與碰撞。

確保有理想的傳熱效果，高溫短時間的滅菌能提效率，處理更多的產品。